ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಟಿವಿ ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ ಮತ್ತು ಡಿಸೈನರ್ ಮರಿಕಾ ತನ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾ ಒಂದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾನೆ:
- ಮಾಮ್, ಯಾವಾಗಲೂ, ಕಸೂತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪರ್ವತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು, ನಾನು ಮನೆಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಯೋಗ್ಯರಾಗುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ: ಹಾಲು - 1 ಕಪ್; ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು; ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ; ಕೋಕೋ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ; ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 50 ಗ್ರಾಂ; Bustyer - 0.5 h. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು; ಹಿಟ್ಟು - 75 ಗ್ರಾಂ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು: ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 120 ಗ್ರಾಂ; ಮಸ್ಕೋನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ. ಆರಂಭಿಸಲು, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಡಫ್ ತಯಾರು: ಬೆಣೆ ಸೋಲಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸ್ ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ. ನಾವು ಕ್ರಮೇಣ ಡೈರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತೇವೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಸ್ಕಾರ್ಪನ್ ಬೀಟ್, ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತುಂಬುವಲ್ಲಿ. ಎರಡು ಬಾರಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.