ಅಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತವೆ - 45-55% ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ - ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿನ ಆಹಾರದ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ: ಧಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ-ಜೀವಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಇವೆ - ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯದ 20% -30%, ಆದರೆ ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಪಾಲಿಯುನ್ಸ್ಟರೇಟ್, "ಉತ್ತಮ" ಕೊಬ್ಬುಗಳು. ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಕಡಿಮೆ-ಅಲುಮಿನಸ್ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಇಂಗಾಲದ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ.
ಹೀಗಾಗಿ, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳು ಮೂಲತಃ ಇರುತ್ತವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇನ್ನೂ ತೆಳುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಪೋಷಣೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಆಹಾರವು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ಗಮನಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರಗಳ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾದ ತೂಕವನ್ನು ಮರುಪಾವತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರಿಸಿವೆ. ದಕ್ಷತೆ, ಮಾನಸಿಕ ಆರಾಮ ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರವೇಶದ ಕಾರಣ, ಈ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಈ ವರ್ಗವು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸುಧಾರಣೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ.