ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್
4 ಬಾರಿಯರಿಗೆ: 200 ಗ್ರಾಂ ಬೀಫ್ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕರಿಮೆಣಸು, 1 ಚಿಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್, 2 ಸೌತೆಕಾಯಿ, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1 ಸೆಲೆರಿ ಕಾಂಡ, 1 ಕೆಂಪು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್. ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ: 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೀನು ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಲೈಮ್ ಜ್ಯೂಸ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೆಸೇಮ್ ಆಯಿಲ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹನಿ, 10 ಗ್ರಾಂ ಕಿನ್ಸ್.
ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಬೀಫ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಜೊತೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಎಳ್ಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ, ಹಾಗೆಯೇ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲೈಮ್ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಲು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಲು. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಶೀತ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್, ಮತ್ತು ಐದು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರೆಡಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು, ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫೈಬರ್ಗ್ಲಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಲ್ಲೆಯಾಗುವ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸವೂ ಇದೆ.
ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್. .
ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್
6 ಬಾರಿಯ ಮೂಲಕ: ಕೋಳಿ ಸಾರು 2.5 ಲೀಟರ್, ಟರ್ಕಿಯಿಂದ 300 ಗ್ರಾಂ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ತಿರುವು ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ, 1 ಕೆಂಪು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್, 2 ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಇಡೀ ಬಲ್ಬ್, ಹಾಗೆಯೇ ಹಲ್ಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ. ಸಿದ್ಧ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಸೆಸ್ಟಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್. .
ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಝುಕಾಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು: 200 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ 200 ಗ್ರಾಂ, 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಝಾಕಟ್ಸ್, 2 ಗಂ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, 50 ಮಿಲಿ ಹಾಲು. Glazes: ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ 250 ಗ್ರಾಂ, 1 tbsp. ಹಾಲು.
ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಮಂಡರಿನ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಾದಾಮಿ ಚರಣಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ, ಸ್ಟೌವ್ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ. ಸಾಮೂಹಿಕ ಕುದಿಯುವ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೂಡಲು. ಒಂದು ಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತದೆ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು 10. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಹಾಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
ಬರೀಸ್ನ್ಯಾ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆ, ಟಿವಿಸಿ, ಭಾನುವಾರ, 10:05