ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರವು ಆಕೃತಿಗೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಿಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ಬೀಳುವ ತಕ್ಷಣ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಬರ್ಗರ್ನ ಮುಂದಿನ ಶಾಖೆಯಿಂದ ಹಾದುಹೋಗುವಾಗ ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಕಷ್ಟ? ಈ "ಹಾನಿಕಾರಕ" ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ನಾವು ಎದುರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ಸಂಯೋಜನೆ
ಅದೇ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಮಗೆ ಸಂವೇದನೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ನೀಡಬಹುದು, ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಮಗೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಮುಂದಿನ ಭಾಗವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಮೃದುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಿ, ನಮ್ಮ ಮೆದುಳು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕಾಂಟ್ರಾಸ್ಟ್ಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಪಿಜ್ಜಾದ ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಮುಂದಿನ Briquett ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕಾರ್ಕ್ + ಮೃದು ಭರ್ತಿಯಾಗಿದ್ದು ಮುಂದಿನ "ಹಾನಿ" ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಕಲಿಕೆ
ಫೋಟೋ: www.unsplash.com.
ಹೆಚ್ಚಿದ ಲವಣ
ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರತಿ ಊಟದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಹುತೇಕ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಲವಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ನಂತಹ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯ ಗ್ರಾಹಕಗಳು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಬಲವಂತವಾಗಿ ನಾವು ಆಹಾರ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ.
ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರವು ನಮಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಣುತ್ತಿಲ್ಲ
"ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ" ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಶುದ್ಧತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ಮೆದುಳ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಗಾಳಿಯು ಇನ್ನೂ ರೂಪುಗೊಂಡ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಡಿಕೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಬಿಡದಿರಬಹುದು ಎಂಬ ತಪ್ಪು ಅನಿಸಿಕೆ ಇದೆ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ನೀವು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಆಹಾರ ಅಕ್ಷರಶಃ ಕೂಗು: "ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು!", "ಏಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ?" ಮತ್ತು ನಾವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ನೀವು ದಣಿದಿಲ್ಲ
ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಒಂದು ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಒಂದೆರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ನಮ್ಮನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಯು ಮೆದುಳು ಸರಳವಾಗಿ ಬಗ್ಗಣನೆಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ನೆಚ್ಚಿನ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾದಿಂದ ಶಾಂತವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ವೈಫಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ
ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶುದ್ಧತ್ವದ ಚಿಂತನೆಯಿಂದ ಹಾಜರಾಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಯಮದಂತೆ, ನಮ್ಮ ಮೆದುಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಾಗ, ಬರ್ಗರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಅಂತಹ ಗಮನವು ಹಾದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯು ತಕ್ಷಣವೇ ದೂರದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ - ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ದೋಷವನ್ನು ತಡವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು "ಹಾನಿ" ಇಡೀ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬೇಕು. ಆ ಮೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ-ಆಹಾರ ಕಾಂಬೊ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಏನನ್ನೂ ತರುವಲ್ಲಿ ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.