ಚಿಕನ್ "ತಪಕ್"
4 ಬಾರಿಯರಿಗೆ: 1 ಚಿಕನ್, ಅಲ್ಲಾಡಿನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ, 2 ಗಂ. ಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ, ½ ಕಿರೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಸಸ್ಯ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಪಕ್ಷಿಗಳು. ಗಾರೆ, ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮಿಶ್ರಣ. ಮುಗಿದ ಹಕ್ಕಿ ಮೋಸಗೊಳಿಸಲು ಈ ಮಿಶ್ರಣ. ತಪಕ್ ಚಿಕನ್ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಂಕೇತಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಫ್ಯಾಟ್. .
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಪೋಕಲಿ4 ಬಾರಿಯರಿಗೆ: ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ, 3 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವಾಲ್ನಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ, 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ½ ಕಿಂಸ್, 1 ಚೂಪಾದ ಮೆಣಸು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಚ್ಇಎಲ್ಎಲ್-ಸುನೆಲ್ಸ್, 2 ಎಚ್. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ (ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ).
ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ವಾಲ್ನಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲ್ಸ್, ಸಿಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ. ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆನಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲು, ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಸಿಗೆ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸರಿ. ಲಾವಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸುಳಿಯದಿಂದ ಫಿಲಿಯು.
Tbilisi ಮೊದಲ, ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ... ಮೂರನೇ. .
Tbilisi ಮೊದಲ, ಎರಡನೆಯ ಮತ್ತು ... ಮೂರನೇ4 ಬಾರಿಯರಿಗೆ: 1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಕನ್ 150 ಗ್ರಾಂ, 3 ಬಲ್ಬ್ಗಳು, 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, 100 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ.
ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಕುಕೀಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಹುರಿಯಲು, ನಂತರ ಅದೇ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಪಡೆಯಿರಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಲ್ಯೂಕ್, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗೆ ಬೇಕನ್ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ವಿಷಯಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ, ತದನಂತರ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಿ - ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ!
ಬರೀಸ್ನ್ಯಾ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆ, ಟಿವಿಸಿ, ಭಾನುವಾರ, 10:05