ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಣೆಯಿಂದ ಅಥವಾ ಅರಿಯದೆ ನಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶಿಬಿರದಲ್ಲಿ, ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸುದೀರ್ಘ ನಡಿಗೆಗೆ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ "ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್" ಸಹ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿಂಡಿಗಳು
ಏನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು: ಆಪಲ್ ಅಥವಾ ಕಿವಿ? ಕಿವಿ. ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಇಬ್ಬರೂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ - ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವದಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಸ್ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಎನ್ನುವುದು ಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಇದು ವಯಸ್ಸಾದ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳು 10 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - 11.1% ರಷ್ಟು ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಕಿವಿ 2000 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - ಡೈಲಿ ರೇಟ್ನ 200%.
ಏನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು: ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುರಾಗು? ಕರಾಗು, ವಿಟಮಿನ್, a - 583 μg, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 64.8%. ವಿಟಮಿನ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಅಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕುರಾಗಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದೆ: 232 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ 522 ಕ್ಕೆ ಪೀನಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ.
ಏನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು? ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು. ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ರೈಸ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವು ಅಂತಹ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಯಾನಕವಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ರೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ಇವೆ. ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟೆನ್ಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿವೆ.
ಏನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು: ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ? Muesli. ಅವುಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್. ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಏನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್? ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಏಕೆಂದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವು ಕುಕಿಂಗ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಕಾರಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನುವಾಗ, ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಏನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು: ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ? ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಲ್ಲಿಗಿಂತ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಕಡಿಮೆ ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಗಳಲ್ಲಿ. ಅಂದರೆ, ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸದಲ್ಲಿ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದೆ (ಟೊಮೆಟೊ - 15, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 45). ಅಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊ ರಸದ ನಂತರ ಸ್ಯಾಚುರೇಷನ್ ಭಾವನೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನಂತರ ಇರುತ್ತದೆ.
ಏನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು: ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಚೀಸ್? ಮೊಸರು ಚೀಸ್. ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ಗಿಂತ ಚೀಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಿಂತಲೂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಗಳಿವೆ.