ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ರಷ್ಯಾದ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ದಟ್ಟವಾದ ಉಪಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ - ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಓಟ್ಮೀಲ್, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊಸ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ ಏನು? ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ನೀವು ಮುದ್ದಿಸುವ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇದು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಹುರಿದ ಓಟ್ಮೀಲ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು (1 ಸೇವೆ) :
50 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಓಟ್ ಪದರಗಳ ಉದ್ದದ ಅಡುಗೆ
1 ಚಿಕನ್ ಎಗ್ ಅಥವಾ 5 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1 ಆಪಲ್
1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ಜೇನು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ರುಚಿಗೆ
ಅಡುಗೆ:
ಒಣ ಅಲ್ಲದ ಸ್ಟಿಕ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಓಟ್ಮೀಲ್. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಇರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಂದಿಸಲು. ಹುರಿದ ಓಟ್ಮೀಲ್, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ.
ಹುರಿದ ಓಟ್ಮೀಲ್
ಫೋಟೋ: pixabay.com.
ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ
ರುಚಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಆಪಲ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪಿಯರ್
1 ಚಿಕನ್ ಎಗ್
20 ಮಿಲಿ ಆಫ್ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು
1 ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
ಅಡುಗೆ:
180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧ-ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಂಜೂರವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ - 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.
ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್
ಫೋಟೋ: pixabay.com.
ಸಮೃದ್ಧ omelet.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
3 ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
50 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
50 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು
50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
1 ಟೊಮೆಟೊ
ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟದ 1 ಟೀಚಮಚ
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
ಅಡುಗೆ:
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. Omelet ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಎಂದು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿಸಬೇಕು.
ಸಮೃದ್ಧ omelet.
ಫೋಟೋ: pixabay.com.
ಸ್ಮೂಥಿ "ವಿಟಮಿನ್ ಬಾಂಬ್"
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
1 ಕಪ್ ಹಾಲು / ಕೆಫಿರ್ / ಐಪಿನ್ಗಳು - ರುಚಿಗೆ
1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
1 ಪಿಯರ್
ಅಡುಗೆ:
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುವುದು. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಗಾಜಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ಓಟ್ಮೀಲ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಕಿವಿ ಮುಂತಾದ "ಆಮ್ಲೀಯ" ಹಣ್ಣುಗಳು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ - ಹಾಲು ಸೀರಮ್ಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಾಸಿವೆ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಸ್ಮೂಥಿ "ವಿಟಮಿನ್ ಬಾಂಬ್"
ಫೋಟೋ: pixabay.com.
ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು-ಕರ್ಮಶ್ಕಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಲೋಫ್
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
50 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ / ಹ್ಯಾಮ್ / ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ
1 ಟೊಮೆಟೊ
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
ಅಡುಗೆ:
ಬ್ಯಾಟನ್ 3-4 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ದಂಡದ ಎತ್ತರವು ಛೇದನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕೆಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಕಡ್ಡಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ. ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು-ಕರ್ಮಶ್ಕಿ
ಫೋಟೋ: pixabay.com.
ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ! ನೀವು ಯಾವತ್ತೂ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಹೇಳಿ?