ಸ್ಟರ್ಟಿಂಗ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸೀಕ್ರೆಟ್ಸ್
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಡಿಗ್ರೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು. ನಂತರ ಮೃದುವಾದ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಪ್ನೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ. ನೀವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೋಪ್ ಮತ್ತು ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಅಡುಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ವೇಳೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಬಿರುಕು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.
ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಕಪ್ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಚಮಚ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ವರ್ಣಗಳು: ಉದ್ದನೆಯ ಸಿಪ್ಪೆ, ಗಾಜರುಗಡ್ಡೆ, ಅರಿಶಿನ, ಕೇಸರಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು.
ಮಾರ್ಬಲ್ ವಿಧಾನ: ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ತೈಲ. ಮೊಟ್ಟೆ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಕಸೂತಿ: ವೆಲ್ಡ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಸೂತಿ ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತವೆ.
Volumetric ಮಾದರಿ: ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ನೀರಿನಿಂದ ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ಗೆ ಇರಿಸಿ. ಸಿರಿಂಜ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಯಾವುದೇ ಡ್ರಾಯಿಂಗ್ ವೆಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಕುಲಿಚ್
ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್
ಫೋಟೋ: pixabay.com/ru.
ಕಿಚನ್: ರಷ್ಯನ್
ವರ್ಗ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 2 ಗಂಟೆಗಳ
ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: 6 ಜನರು (ಎ)
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಹಿಟ್ಟು 500-600 gmolo 1 strucsuche yeast 1 packingian 4 stshar 1 ಪ್ರದರ್ಶನ ಸಕ್ಕರೆ 1 ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಬೆಣ್ಣೆ ½ ಪ್ಯಾಕ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ನಿಂಬೆ 1 ರುಚಿಗೆ 100 ವಸತಿ ನಿಲ್ದಾಣ
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಒಂದು
ರೈಸಿನ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸು. ಸ್ಲೈಡ್, ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2.
CED ಅನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಿ.
3.
ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ, ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ.
ನಾಲ್ಕು
ಫೋಮ್ಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಈಸ್ಟ್ ಜೊತೆ ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಎತ್ತಿಕೊಂಡು.
ಐದು
ಕೆನೆ ತೈಲವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಂತರು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಕಾರಕ. ನೀವು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಸುಕಾಟಿಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.
6.
ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಬೌಲ್. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಮಾಡಿ.
7.
ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ ಅದು ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ. 1.5 ಗಂಟೆಗಳ "ಬೇಕಿಂಗ್" ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕೇಕ್.
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಈಸ್ಟರ್
ಈಸ್ಟರ್ ಸಿದ್ಧತೆ
ಫೋಟೋ: pixabay.com/ru.
ಕಿಚನ್: ರಷ್ಯನ್
ವರ್ಗ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು
ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: 6 ಜನರು (ಎ)
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಕ್ರುಮ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 500 gsgushchenka 1 ಬ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಟೀನ್ 100 ಮಿಲಿಟರಿ ಎಣ್ಣೆ 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸಕ್ಕರೆ 1 ಚೀಲಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಒಂದು
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2.
ಕರಗಿದ ತೈಲ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಬ್ರೇಕ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತೊಡೆ.
3.
ಮೇಣದಬತ್ತಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜಾರ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ನಾಲ್ಕು
ಪುರುಷರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಸ್ಹೋಲ್ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಳಗೆ ವಿತರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಕವರ್ ಮತ್ತು ದಬ್ಬಾಳಿಕೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಹೊರಬಂದಾಗ ಈಸ್ಟರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 14 ಅಥವಾ ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ ಗಂಟೆಗಳ.