ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
4 ಬಾರಿಯರಿಗೆ: 2 ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 200 ಗ್ರಾಂ, 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ಸ್, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕರಿಮೆಣಸು.
ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಸ್ಲಿಮ್ ಕಟ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ವಿಶಾಲ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪದರವನ್ನು ಲೇ, ನಂತರ ಚೀಸ್ ಘನಗಳು, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು. ಬೀಜ ಆಲಿವ್ಗಳು ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಸಲಾಡ್. ಮೂಲ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ
ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ. .
4 ಬಾರಿಯರಿಗೆ: ಕರುವಿನ 800 ಗ್ರಾಂ, 2 ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, 1 ಕಿತ್ತಳೆ, 1 tbsp. Papriks, 6 ಸೀಲ್ಫೈರ್ ಎಲೆಗಳು, 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಬೆಣ್ಣೆಯ 30 ಗ್ರಾಂ, ½ ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಶುಷ್ಕ ವೈನ್, 3 tbsp. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು.
ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಕರುವಿನ ಉತ್ತಮ ತುಂಡು, ಕತ್ತರಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಹಲ್ಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಕಜಾನ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಬಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ. ಬಿಳಿ ಒಣ ವೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲದೇ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮಿಶ್ರಣ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು, ಒಂದು ಮೊನಚಾದ ಋಷಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬರಲು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಕಝಾನ್. ಗಾರ್ನಿಸ್ಟ್ಗೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿತು.
ಕಿತ್ತಳೆ
ಕಿತ್ತಳೆ. .
ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ಕಿತ್ತಳೆ, 180 ಗ್ರಾಂ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ, 1 tbsp. ಪದಕಗಳು, 2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆ.
ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: ತಂಪಾಗಿಸಲು 50 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಕಿತ್ತಳೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದೃಶ್ಯಾವಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಒಣಗಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಲ್ ಡೆಸರ್ಟ್. ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
"ಬರೀಶ್ನ್ಯಾ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆ", ಟಿವಿಸಿ, ಭಾನುವಾರ, 10:15