ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಆಪಲ್ ಕಂದು

ಸರಾಸರಿ ಆಪಲ್ ಸುಮಾರು 80 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸೇಬುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಕಾಲು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಕಾಫಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇಬುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ಕಪ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಗಿನ್ನೆಸ್ ಬುಕ್ ಆಫ್ ರೆಕಾರ್ಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ದಾಖಲೆ ಇದೆ. ಅಮೆರಿಕಾದ ಕೇಟೀ ವಾಲ್ಫ್ ಅವರು ಆಪಲ್ ಅನ್ನು 11 ಗಂಟೆಗಳ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿದರು. ಮತ್ತು 52 ಮೀಟರ್ 51 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸಿಕ್ಕಿತು.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತತೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

5 ಆಮ್ಲೀಯ ಸೇಬುಗಳು, ಗ್ಲಾಸ್ ಆಫ್ ಫ್ಲೋರ್, ½ ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ½ ಪ್ಯಾಕ್ ಆಫ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಡಾ, 2 ಗಂ. ನಿಂಬೆ ರಸ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಸೇಬುಗಳ ಉತ್ತಮ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸಂಯೋಜಿಸಲು, ನಂತರ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕರಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿ. ಎಗ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಎರಡನೇ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಲು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಹಲವಾರು ಹಿಟ್ಟು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ಸ್ ಬೌಲ್. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಿದೆ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸಮವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಪ್ ಅನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಡಿಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸುವ ನಂತರ ಬಟ್ಟಲು ಬಟ್ಟಲು ಪೈ ಉತ್ತಮ.

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು

ಫೋಟೋ: pixabay.com/ru.

ಆಪಲ್ ಗುಲಾಬಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 500 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್ ಪಫ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, 2 ಸೇಬುಗಳು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಹಿಟ್ಟು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ defrost. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಡ್ ಸ್ಪ್ರೇ ಮತ್ತು 3-4 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳು ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಪ್ಸ್ನಂತಹ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಾಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಒಲವು. ನೀರಿನ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ನೀಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳ ದಪ್ಪದಿಂದ 30 ಸೆಂ.ಮೀ. . ಅದರ ನಂತರ, ಕೆಳಗಿರುವ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಂತರ ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ತಿರುಚಿದ. ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು "ಗುಲಾಬಿಗಳ" ಕೆಳಭಾಗ. ಲಿಟಲ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್, ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, 20 ಕ್ಕೆ ನಿಮಿಷಗಳು. ಸಿದ್ಧ ತಂಪಾದ ಪಫ್ಸ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.