ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಹವಾಮಾನವು ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚಿತ್ತವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಹಸ್ತಪ್ರತಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿವೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ವಿನಾಯಿತಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುಧಾರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ ಪಾಲಿವಿಟಮಿನ್
ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮವು ಒಂದು ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ಔಷಧಾಲಯದಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸ್ವಾಗತಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
ಎಲೆಕೋಸು ಬೆಲೋಕೊಕಲ್ - quochan
ಆಪಲ್ಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಸ್ಮಾಟಾನಾ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ದೊಡ್ಡದು. ಎಲೆಕೋಸು ಉತ್ತಮ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ, ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲು ಅದೇ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿರಿ.
ಪ್ಯಾಚ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಣ್ಣ
pixabay.com.
ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್
ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು - ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧ ತರಕಾರಿ. ಈಗ ಅದು ತನ್ನ ಋತುವಿಗೆ ಬಂದಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ದುಬಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು - quochan ಜಗಳ
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ.
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕಿನ್ಜಾ - 30 ಗ್ರಾಂ.
ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ - ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಳಸಬಹುದು.
ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಗ್ರೈಂಡ್. ಸ್ಲಿಮ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನೀಡಿ. ತೈಲ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಬೀಜಗಳು ತಮ್ಮ ತೈಲವನ್ನು ಕೊಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ನೆನೆಸು, ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಉಪ್ಪು ಬದಲಿಗೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು - ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಪುಟ
pixabay.com.
ಸಲಾಡ್ "ಊಟದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಲೈಕ್"
ಈ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ವೈಟ್ ಎಲೆಕೋಸು - 450 ಗ್ರಾಂ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಉಪ್ಪು - 6 ಗ್ರಾಂ. (ಸರಿಸುಮಾರು ಟೀಚಮಚ)
ವಿನೆಗರ್ 3% - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಸೂಕ್ತವಾದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್)
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ (ಆಲಿವ್) - 70 ಗ್ರಾಂ.
ನುಣ್ಣಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿ, ಇದು ಎನಾಮೆಡ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಟೈಲ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು: ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ
pixabay.com.
ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!