ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಹನಿ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಸಿದ್ಧತೆ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 200 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, 50 ಗ್ರಾಂ ರೈ ಹಿಟ್ಟು, 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, 250 ಮಿಲಿ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 80 ಮಿಲಿ ಮಿಲ್, 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, 1 ° Tbsp. ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೂನ್ಸ್ ಮುಸ್ಸೆಲೋವಾಡೊ, ಕಾರ್ಡ್ಮ್ಯಾಮ್ನ 4 ಪಾಡ್ಗಳು, 6 ಕಾರ್ನೇಶನ್ಸ್, 2 ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, 1 h. ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 1 h. ಚಮಚ ಸೋಡಾ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ: 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಹನಿ ಭಾರೀ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ನಿಧಾನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಕಾರ್ಡ್ಮಾನ್ ಪಾಡ್ಗಳು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬ್ಯಾಡಿಯನ್, ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗಗಳು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದವು.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ರೈ ಹಿಟ್ಟು, ಬಿಸಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಜೋಕ್ ಸಂಪರ್ಕ, ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸೋಡ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಲು ಮಿಕ್ಸರ್ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಜೇನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಆಕಾರವು ಬೇಯಿಸುವ ಕಾಗದವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಮತ್ತು 25-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ. ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮುಗಿದ ಜಲಾಶಯದಿಂದ ಫಿಗರ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಮತ್ತು ಕೋವ್ ನಿಮ್ಮ gingbread ಮುಗಿದ, ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಅಡುಗೆ.