ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು, 2 ಆವಕಾಡೊ, ಲೀಫ್ ಸಲಾಡ್ (ಅಥವಾ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ), ಸೆಸೇಮ್, ಜೇನು, ಸಾಸಿವೆ, ½ ನಿಂಬೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಹಲವಾರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು, ವಿನೆಗರ್.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಭಾಗಗಳ ಊಟವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮೂಲಕ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ. ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳು ಕಟ್, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮರೆಮಾಚುವುದು
100 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, 25 ಮಿಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಹಲವಾರು ತುಣುಕುಗಳು ಗಾರ್ಬರ್ ಮೂಲಕ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡವು. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ, ಸೆಸೇಮ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ನಗ್ನಗೊಳಿಸುವುದು. ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ರಸದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು.
ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ 100 ಗ್ರಾಂ 165 kcal ಹೊಂದಿದೆ.
ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂ ಅರುಗುಲಾ, 4 ಮಧ್ಯಮ ಚ್ಯಾಂಪಿಗ್ನಾನ್, 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 6 ಬೇಕನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳು, 1 ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್, ಪರ್ಮೆಸನ್, ಕುಮಿನ್, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೀಳಿಕೆಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬೇಕನ್, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರ್ಮೆಸನ್ ತರಕಾರಿ ಮನವಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲಾಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗೆ ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೇಕನ್, ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳ ಚೂರುಗಳ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 1: 3 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚದರ ಸಲಾಡ್.
ಚಾಂಪಿಗ್ನೆನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ - 170 kcal ನೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಲೆಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ.
ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಫೋಟೋ: pixabay.com/ru.
ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಮಕರೊನಿ (ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದು ಗಾಜಿನ ಬಗ್ಗೆ ತಿರುಗಬೇಕು), 1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಹಲವಾರು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ 1 ಬ್ಯಾಂಕ್, ½ ಬ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ಆಲಿವ್ಗಳು ಬೀಜಗಳು, ½ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಗಿಣ್ಣು. ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ: 7 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ನಿಂಬೆ ರಸ, ½ ಸ್ಟ. l. ಸಾಸಿವೆ, ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಟೀಚಮಚ,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು 1 ಲವಂಗ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಕುದಿಸಿ ಪಾಸ್ಟಾ. ಪೆಪ್ಪರ್ ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು - ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಥವಾ ಉಂಗುರಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ - ಸಣ್ಣ ಗರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರು ತಯಾರು: ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕುಗೊಳಿಸಲು, ಸಾಸಿವೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕು. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕಾರಣ. ಸಲಾಡ್ ತಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಎಲೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಅಂಟಿಸಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ B100 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ - 98 kcal.