ಹವಾಮಾನ ಮುನ್ಸೂಚಕರು ಬೇಸಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಭರವಸೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಲೀಕರು ತಮ್ಮ ತಂಪಾದ ಸೂಪ್, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ okroshka ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಮ್ಕೆ-ಬೌಲೆವಾರ್ಡ್ ಹಲವಾರು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ದಾಖಲಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಒಂದು ಬಿಯರ್ ಮೇಲೆ ಓಕ್ರೋಶ್ಕಾ
ಪದಾರ್ಥಗಳು: 3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 2-3 ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ಕಿರಣ, 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ 300 ಗ್ರಾಂ (ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಡಾಕ್ಟರೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಬದಲಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು), ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ, ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಯರ್ 1 ಎಲ್.
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ: ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯೂಬ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ; ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು - ಹುಲ್ಲು. ಈರುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಶೀತ ಬಿಯರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಬಿಯರ್ 80 kcal ಮೇಲೆ 100 ಗ್ರಾಂ okrochka ರಲ್ಲಿ
ಹುರಿದ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, 3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 6 ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ, 3 ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗುಂಪೇ, 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 500 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್, 500 ಮಿಲಿ, 2 ಗಂ. ಸಾಸಿವೆ, 2 h. ಎಲ್. ಕೆನೆ ಹೊಳಪನ್ನು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ: ಕ್ಲೀನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ. ಮಾಂಸ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯವು ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಕ್ಕಳ ಚಾಪ್. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು: ಸಾಸಿವೆ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ. ಕೆಫಿರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ಖನಿಜ ನೀರನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ.
ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 73 kcal ನೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ okrochka ರಲ್ಲಿ
ಟೊಮೆಟೊ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಒಕ್ರೋಶ್ಕಾ
ಪದಾರ್ಥಗಳು: 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ 300 ಗ್ರಾಂ, 2 ಸೌತೆಕಾಯಿ, 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಹಲವಾರು ತೊಟ್ಟಿಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, 1 ಎಲ್ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ.
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ: ಕುದಿಯುವ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮಕ್ಕಳ ಚಾಪ್. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ರಾಯಿಸ್ಟರ್ ಸಣ್ಣ ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಂಪರ್ಕ, ಉಪ್ಪು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಶೀತ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
100 ಗ್ರಾಂ ಒಕ್ರಾಚ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸದೊಂದಿಗೆ 45 ಕೆ.ಸಿ.
ಕೆಫಿರ್ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಕ್ರಾಚ್ಕಾ
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ, 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 3 ಸೌತೆಕಾಯಿ, 6 ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ. ಸ್ಮೂಥಿಗಾಗಿ: 1 ಲೀ ಕೆಫಿರ್, 2 ಸೌತೆಕಾಯಿ, 3 ಸೆಲೆರಿ ಕಾಂಡಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಕಿರಣದ ಮೇಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ: ಸೀಗಡಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಿಟ್, ಉಳಿದವು ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕೃತಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂಲಂಗಿ ಸಹ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಕ್ಕಳ ಚಾಪ್. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಗಾಜಿನ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ಕೆಫೀರ್, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಬೀಟ್ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು.
100 ಗ್ರಾಂ okrochka ರಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳು 60 ಕೆ.ಸಿ.