ಗ್ರಾನೋಲಾ
ಈ ಉಪಹಾರವು ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿತು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಉಪಯುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟು, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಅಮೆರಿಕನ್ ಪಾದ್ರಿ ಸಿಲ್ವೆಸ್ಟರ್ ಗ್ರಹಾಂ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ "ಗ್ರ್ಯಾನ್ಯೂಲ್" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಅವರು ವೈದ್ಯಕೀಯ ದೆವ್ವದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ರೋಗಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ನಂತರ ಇದೇ ರೀತಿಯ "ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜಗಳು" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ 60 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಓಟ್ ಪದರಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಗ್ರಾನೋಲಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು. ಧಾನ್ಯಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ ಸುಮಾರು 400 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ (ಯಾವುದೇ ವೇಗದ ಅಡುಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ), ½ ಕಪ್ ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು (ಗೋಡಂಬಿ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್, ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್), 1 ಕಪ್ ಒಣಗಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಇತರ ಪದರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಗೋಧಿ, ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ನಟ್ಸ್ ಚಾಕು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗುತ್ತವೆ. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹನಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಓಟ್ಮೀಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 150 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ಗಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಭಾರೀ ಪದರಕ್ಕೆ ಭಾರೀ ಪದರವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಗೊಳಿಸಿ. ಗ್ರಾನೋಲಾ ಕುಸಿತ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಇದು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಶೀತ ಹಾಲನ್ನು ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಹುದುಗುವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ
ಫೋಟೋ: pixabay.com/ru.
ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್
ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ಸರಳತೆ, ಹಾಗೆಯೇ ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸುಗಾರ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಗಂಜಿ ಯಾವುದೇ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಗ್ಲಾಸ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ 400-500 ಗ್ರಾಂ, ವಿಶಾಲ ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ರೈಝೆನ್ಕಾ, ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಜೇನು, ಸಿರಪ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲಾ - ಏನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತಜ್ಞರು ಈ ಗಂಜಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಗಂಜಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಸುಮಾರು 120 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ↑ ಗ್ಲಾಸ್ ಆಫ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ (ಫಾಸ್ಟ್ ಅಡುಗೆಯ ಪದರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ), ⅔ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು, 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್, ಬೀಜಗಳು, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಘನೀಕೃತ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳು, ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ಷೀರ-ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಲೋನ್ (ಉತ್ತಮ ಗಂಟೆಗಳು 12). ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. "ಸೋಮಾರಿತನ" ಓಟ್ಮೀಲ್ ತಣ್ಣನೆಯ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಶಾಖಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.