ಸರಳ ಕಂದು
ಚೆಫ್ ಮರೀನಾ ಕಲಿನಿನಾದಿಂದ
ನೀವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿದಾಗ ಮತ್ತು ಅದು ಬಹುತೇಕ ದಿನವೂ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವ ಬಯಕೆಯು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ. ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಾಯಿಮರಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೃಜನಶೀಲತೆ! ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಾಗ್ರಹವಿಲ್ಲದೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸರಳೀಕರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು, ಟೇಬಲ್ನ ಅಲಂಕರಣವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಏನು ಆಗುತ್ತದೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತೇವೆ ವುಮನ್ಹೈಟ್.ರು. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಫಾದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ರಕ್ಷಕನ ಆಚರಣೆಯು ತುಂಬಾ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.
ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ, ಅನೇಕ ಸರಳ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಪ್ರಾಚೀನ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಟಾರ್ಟಾ ಡಿ ಸ್ಯಾಂಟಿಯಾಗೊ" ಆಗಿದೆ. ಸ್ಯಾಂಟಿಯಾಗೊ ಡಿ ಕಾಂಪೋಸ್ಟಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಂಟ್ ಜಾಕೋಬ್ನ ಮಠದಲ್ಲಿ ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಮೂಲಕ, ಬಾದಾಮಿಗಳಿಂದ, ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಅಂತ್ಯಗೊಂಡಾಗ, ಬಾದಾಮಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಯಿತು. ಬಡವರಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು. ಈ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಿದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಸುಲಭವಾದ, ಆಹಾರದ ಮತ್ತು ಪದೇ ಪದೇ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
225 ಗ್ರಾಂಡ್ಸ್ ಅಲ್ಮಂಡ್ಸ್ (ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು)
225 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಜೆಸ್ಟಾ 1 ನಿಂಬೆ.
½ ಎಚ್. ಎಲ್. ಎಲ್. ಕಾರ್ನ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
ಬೇಕಿಂಗ್ ಫಾರ್ಮ್ 20 ಸೆಂ (ಉತ್ತಮ ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್).
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ: 225 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ನಿಂಬೆಯ ತುರಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಬಾದಾಮಿ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀವು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಣಗಿದ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಂಬೆ ಮೊದಲು ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮುಗಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ತೈಲ ಮತ್ತು ಫ್ಲೋಡ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು. ರೂಪದಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು, ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಕಟ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಇಡಬಹುದು.
45 ನಿಮಿಷದಿಂದ 170 ರ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕುಲುಮೆಯು, ಕೇಕ್ ಸಮವಾಗಿ ಏರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪೈ ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಕೊಡಬೇಕು. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ, ಅದು ಉಳಿಯಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕೊರೆಯಚ್ಚು ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ.
ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಗಲಿಷಿಯಾದಲ್ಲಿ ಈ ಕೇಕ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಶಿಲುಬೆಯ ರೇಖಾಚಿತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಕೊರೆಯಚ್ಚು ಅನ್ನು ಡೌನ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಪುಟದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಬಾಣಸಿಗ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.