ಮೆನು ಮೆನು: ಅಡುಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪರ್ಸ್

ನಿಮಗೆ 8 ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

2 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು,

3 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್,

3 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್,

ಬಿಳಿ ವೈನ್,

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ,

ಲವಂಗದ ಎಲೆ

ನಿಮ್ಮ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ))

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಪಾಸೆಮ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು. ಹಸಿರು ಬಲ್ಗೇರಿಯಾದ ಮೆಣಸುಗಳು (ನಿಖರವಾಗಿ ಹಸಿರು, ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ), ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗಿನ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್, ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂರು ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅಥವಾ ಸಾರುಗಳ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಬಾಟಲಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನೇರನಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಬಳಸಬಹುದು) ಆದ್ದರಿಂದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಚರ್ಮವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆದುರಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು.

ವೈನ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ವೈನ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವೈನ್ ಯಾರನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಸರಳವಾದ, ಉತ್ತಮ. ಆವರಿಸಿರುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಭಯವಿಲ್ಲ.

ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, ಸುಮಾರು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸಿದ್ಧತೆ (ಐಚ್ಛಿಕ) ಮೊದಲು ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕೊಲ್ಲಿಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ತಪ್ಪಿದ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸನ್ನದ್ಧತೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಇದು ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನ, ತದನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಂದ ಭಯಪಡದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಫೀಡ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಕ್ಕಿ ಅರ್ಧ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳುಗಳಂತಹ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಯಾರು ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಳೆತ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಿ ನೀವೇ ದಯವಿಟ್ಟು.

ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಪುಟದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಬಾಣಸಿಗ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.