ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕುಲಿಚ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
⅔ ಗಾಜಿನ ಹಾಲು,
ಕಚ್ಚಾ ಯೀಸ್ಟ್ನ 20-25 ಗ್ರಾಂ,
3-4 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, 2 + ⅔ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು,
½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ,
⅓ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು,
3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (60-80 ಗ್ರಾಂ) ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ,
½ ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿಸಿ
½ ಕಪ್ ಆಫ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು, ವಿಮಿಲ್ಲಿನ್, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು (ಬಾದಾಮಿ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್).
ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ ಎಚ್ಚರಿಸಿ.
ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ನ ರಚನೆಯ ಮೊದಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಲು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವನಿಲೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳು.
ಎಣ್ಣೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಈಸ್ಟ್ ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಅಲ್ಲದ ಗುಡ್ಡಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತಷ್ಟು ಮಲಗುವ ಹಿಟ್ಟು (~ ⅓ ಗ್ಲಾಸ್).
ಕನಿಷ್ಠ 2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಕವರ್ ಟಾಪ್ ಇದರಿಂದ ಇದು ಒಣಗಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಆವರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ.
ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ½ ಎತ್ತರದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಅದನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. (ಫ್ಲೋರ್ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತೈಲದಿಂದ ಪೂರ್ವ-ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.)
Tsukata ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ 1-2-ಸ್ಟಾನ್ ಬ್ರಾಂಡಿನ ಕೊಲ್ಲಿಯನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬೇಸರದವು.
ಕಿತ್ತಳೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಸಕ್ಕರೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳು) ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಮೊದಲಿಗೆ ಅವರು ಕನಿಷ್ಟ 1 ದಿನ (ಮತ್ತು 3 ದಿನಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಉತ್ತಮ) ಬೇಕಾದ ಶೀತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಡೈಡ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ - ಕತ್ತರಿಗಳೊಂದಿಗೆ.
ನಂತರ ಅವರು ಒಣಗಿಸಬೇಕಾದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರು ಇಲ್ಲ.
ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಕಾರ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಡೀ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಟಿ = 180 ° ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ತಯಾರಿಸಲು. ಮೇಲ್ಭಾಗವು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಲ್ಲಿ, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಾರಂಭದ ನಂತರ 15 ~ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ (ರೂಪದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ), ತಾಪಮಾನವನ್ನು 160 ° C ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್.
ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ (ಅಥವಾ ಗಳಿಸಿದ)
ನಾವು ಬಾದಾಮಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಸೂತ್ರ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸಕ್ಕೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಈ ಅಡಿಗೆ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಆಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಬಾರದು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಡ್ರೈ ಯೀಸ್ಟ್ - 2.5 ಟೀ ಚಮಚಗಳು.
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 450 ಗ್ರಾಂ.
ಉಪ್ಪು - 0.5 ಎಚ್. ಎಲ್.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು.
ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ವಿನ್ನಿಲಿನ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಸಿಟ್ರಸ್ ಜ್ಯೂಸ್. - 50 ಮಿಲಿ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಡಿತ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿತರಕಗಳಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿತರಕ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಮೋಡ್ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ.
ಗಾತ್ರ - ಎಲ್.
ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಬಿಸಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ.
ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಪುಟದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಬಾಣಸಿಗ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.