"ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ" ಮತ್ತು "ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ"! ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೂಕ ಅಥವಾ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ, ಈ ಪದಗಳು ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ.
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಬಂದಾಗ, ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯ ಸಕ್ಕರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ತೀವ್ರವಾದ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ನನಗೆ ಮೆಗರ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ; ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ನೀವು ಅವರ ಸಣ್ಣ ಸಂಪುಟಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಷಯವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ.
ತೀವ್ರವಾದ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹೆಸರುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿವೆ: ಆಹಾರವಿಲ್ಲದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು, ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿನೀರಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು ಅಥವಾ ಪರ್ಯಾಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು. ಅವರು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ "ಅಲ್ಲದ ತಿನ್ನುವಿಕೆ" ಎಂಬ ಪದವು ಅವರಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಹೋಲಿಕೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು - ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು - ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪೂರೈಕೆ ಶಕ್ತಿ.
ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಅಂಶವಾಗಬಹುದು. ಅವರು ನ್ಯೂಟ್ರಿಂಟ್ಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಥವಾ ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು, ಸಿಹಿ ರುಚಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಧುನಿಕ ಸಿಹಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ನಿರ್ವಿವಾದವಾದ ಪ್ಲಸ್ - ಅವರು ಹಲ್ಲುಗಳ ಬೀಸುವಿಕೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಅಲ್ಲ.
ಆದರೆ ಕೃತಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಬೇಡಿ? ಪ್ರಾಯಶಃ, ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಘಟಕವನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವೀಟೆನರ್ಗಳು ತೀವ್ರವಾದ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುವಂತೆ ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಭದ್ರತೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಗಂಭೀರವಾದ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ.
ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಅವರು ತೀವ್ರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ವಸ್ತುಗಳ ಆಹಾರವು ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ, ತೂಕದ ಲಾಭದ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸಿಹಿಕಾರರು ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಒಟ್ಟಾರೆ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ವರ್ತಿಸಬಹುದು.
ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ತೀವ್ರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆರು ಸಿಹಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಸಿಸುಲ್ಫಾಮಾ, ಆಸ್ಪರ್ಮ್, ನಯೋಟಾಮಾ, ಸ್ಯಾಕ್ರೆಯಂ, ಸುಕ್ಲೋರಾಯ್ಡ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಗಲೋಝಾ. ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಹೋದ ನಂತರ, ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಅಥವಾ ಟಮಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು.