ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ
ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಾಜಾ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು Zing ನಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಣ್ಣಿನ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಟ್ಟೆ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಅತಿಸಾರದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು.
ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು
ಕಿಚನ್: ರಷ್ಯನ್
ವರ್ಗ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು
ಡಿಶ್ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ: 5 ಜನರು (ಎ)
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು 1 ಕೆಜಿಸಹಾರ್ 1.5 ಕ್ಕಿಮೊನ್ 1 ಲೈನರ್ ½ ಎಲ್
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಒಂದುಹಣ್ಣುಗಳು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ, ಬಾಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೀಲ್. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2.
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಶಿಫ್ಟ್ಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಿ. ಕಷಾಯಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಕರಗುವವರೆಗೂ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಲು. ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣ.
3.
10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ
ಈ ಅಂಗಡಿಯ ಮೈಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ಸ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅದು ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಅನೇಕ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್. ನಿಂಬೆ, ನಿಕೋಟಿನಿಕ್, ಸ್ಯಾಲಿಸಿಲ್, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಧದ ಆಮ್ಲಗಳು ರಕ್ತವನ್ನು ಹರಿದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬಾಯ್ ಜಾಮ್
ಕಿಚನ್: ರಷ್ಯನ್
ವರ್ಗ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ
ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: 6 ಜನರು (ಎ)
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ 1 KGSHAR 700 GVD 100 Mlapelsin (ನಿಂಬೆ ಆಗಿರಬಹುದು) 1 ಪಿಸಿ
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಒಂದು
ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಕಿತ್ತಳೆ (ನಿಂಬೆ) ಯ ರುಚಿಕಾರಕದಲ್ಲಿ, ತಿರುಳುನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ಬಿಡಿ.
2.
ನಂತರ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕುದಿಸಿ. ಪೂರ್ಣ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮತ್ತೆ ಬಿಡಿ. ಮತ್ತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ. ಜಾಮ್ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕ್ಕ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
3.
ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಇದು ಇನ್ನೂ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ), ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ತಿರುಗಿ, ಒಂದು ಟವಲ್ನಿಂದ ಮರೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಗೆ ಬಿಡಿ.
ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ
ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿನಾಯಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಗೂಸ್ ಬೆರ್ರಿನಿಂದ ಅಡೆಝಿಕಾ
ಕಿಚನ್: ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪಿಯನ್
ವರ್ಗ: ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು
ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗಿದೆ: 8 ಜನರು (ಎ)
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ 1 ಸಿಡಿ 5-8 ಪಿಲ್ಲರ್ಡ್ 3-5 ಗೋಂಗ್ಸ್ಕೋರ್ 1 Tbsol 1 tbsp.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಒಂದು
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರೆಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಮೇಲೆ ರವಾನಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.