ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾದ ಕಚ್ಚಾ ಜೊತೆ ಸೊಂಪಾದ omelet ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
150 ಹಾಲು,
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
ಒಂದು omelet ತಯಾರು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ (200 ಡಿಗ್ರಿ).
ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಅಣಬೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಆಗಿರಬಹುದು ...
ಒಮೆಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಬೆಳಕಿನ ಫಿಲ್ಲರ್ ಆಯ್ಕೆ.
ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಸ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಪುಟ್. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ತದನಂತರ ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿ ಫ್ರೇರಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮರುಪೂರಣದೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.
ಬೇಸಿಗೆ ಊಟ ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಈರುಳ್ಳಿ - 1/2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು,
ಟೊಮೆಟೊ - 1 PC ಗಳು,
ಪೆಪ್ಪರ್ - ½ PC ಗಳು,
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್,
ಉಪ್ಪು.
ಮೂಲಕ, ಒಮೆಲೆಟ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಒಮೆಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ, ಹಾಲು, ನೀರು ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಮ್ಲೆಟ್ - ಬದಲಿಗೆ, ರಷ್ಯಾದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ, ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು "ಜಾಕ್ಸನ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಪುಟದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಬಾಣಸಿಗ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.