ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ನೀವು ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಬಳಸಬಹುದು);
- ಅಕ್ಕಿ ½ ಕಪ್;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ 1 ½ ಪಿಸಿ;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ 1 ಕಲೆ. ಚಮಚ;
- 1 ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು;
- ರುಚಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶ್ನಿಟ್-ಬಿಲ್ಲುಗಳ ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ಫರ್ಶ್ ವಂದನೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ (ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಬಯಸಿದರೆ, ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ). ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ-ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ತರಬಹುದು, 1 ರಿಂದ 2 ರಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಬೇಸಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ
ಲೇಖಕರಿಂದ ಫೋಟೋ
ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸ್ಪ್ಯಾಸೂರ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೆರೆಹಿಡಿಯಿರಿ, 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಟ್ರಾನ್ಸ್ವರ್ಸ್ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿಸಿ ತುಂಬಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಕಪ್. ಲೆಟ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ-ಪೇಸ್ಟ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧತೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಪುಟದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಬಾಣಸಿಗ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.