ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಷ್ಟು ಪುರಾಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ - ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಕೀಟನಾಶಕಗಳಿವೆ, ಅದರ "ಕೊಳಕು" ಮೂಲದ ಕಾರಣದಿಂದ ಹಂದಿ ಅಸಾಧ್ಯ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಯಸ್ಕರ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಭಾಗವಾಗಿದೆ! ಪ್ಲಸ್, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಅಥವಾ ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದ ನಾವು ಗಮನಿಸುವ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಮಹಿಳೆ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ: ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಚರಟ
ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿರಾಶೆಗೊಂಡಿದ್ದಾರೆ? ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅದರೊಳಗಿಂದ ಕೆಳ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಕೆಟಲ್ನಿಂದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ನೀವು ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ - ಇದು ತಕ್ಷಣ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೈ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ.
ಕಲ್ಮಾರ್ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಏನಾದರೂ ಮಾಡಬಹುದು
ಫೋಟೋ: Unsplash.com.
ಬದನೆ ಕಾಯಿ
ಬೇಯಿಸುವ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅವರ ಉದಾತ್ತ ಅಥವಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರೆಡಿಟ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದರ ನಂತರ ತಯಾರು ಮಾಡುವಾಗ ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಫಲಕಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳು. ಐಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ, ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ನಂತರ, ಗಾಜಿನ ನೀರಿಗೆ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಆವಕಾಡೊ
ಒಂದು ಕಳಿತ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಆದರೆ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ದೂಷಿಸಲಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲರೂ ಮಾಡಬಹುದು. ಯಾವಾಗಲೂ ಬಾಲವನ್ನು ನೋಡಿ, ಅಲ್ಲಿ ಶಾಖೆಯ ಉಳಿದವು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಪ್ಪೆ ಉಳಿದಿರುವ ಸ್ಪರ್ಶ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಒಂದು ಮೃದುವಾದ ಕಂದು ಬಾಲವು ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಅವನೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಯಕೃತ್ತು
ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿರಲು, ನಾವು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ನಾವು ಎಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಒಂದು ಊಟವು ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಪೇಟ್ ಆಗಿದೆ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅದನ್ನು ಬೂದುಬಣ್ಣ, ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ವಂದನೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ರೈ ಲೋವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.
ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ
ಫೋಟೋ: Unsplash.com.
ಶತಾವರಿ
ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅನೇಕರು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ. ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಶತಾವರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಇಡಬೇಕು.
ನಾವು ಹೇಳಲು ಬಯಸುವಿರಾ, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೇಗೆ ಇವೆ? ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಸಿಂಪಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರೀತಿಸುವುದು - ಮಕ್ಕಳು ಎಂದಿಗೂ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶವು.