ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಮತ್ತು ಚೆರೆಮಾ: ಫ್ರೆಶ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸೊಪ್ಪು

ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹುಲ್ಲು ಕೇವಲ 23 kcal ನ 100 ಗ್ರಾಂ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ ಪಾಲಕವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ದೈನಂದಿನ ಕಬ್ಬಿಣ, ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಎ, ಕೆ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಬಹುದು. ಪಿಪಿ, ಇ, ಎನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲಕರು ಇವೆ.

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಲಕ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ 500 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಎಲೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಪಾಲಕ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲೆಗಳು ಅನುಮೋದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಕೆಲವು ಕೆನೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಘನ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಓಪನ್ ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: Puffwindless ಹಿಟ್ಟನ್ನು, 400 ಗ್ರಾಂ ಪಾಲಕ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಘನ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಕಪ್ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಬೇಕಿಂಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಾ ಹಾಳೆ ರೋಲ್. ಪ್ರವಾಹ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಚುಗಳು ಎಂದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಔಟ್ ಲೇ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 200 ಮಿಲೀ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ. ಪಾಲಕದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಉಪ್ಪು. ಪೈ ಆಗಿ ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಓಪನ್ ಪೈ

ಫೋಟೋ: pixabay.com/ru.

ಚೆರೆಮಾ

ಈ ಸಸ್ಯವು ಏಪ್ರಿಲ್-ಮೇನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (ಸುಮಾರು 100 ಮಿಲಿಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ), ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಬಿ, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - lysozyme ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒರಟಾದ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಘನ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ½ ಕಿರಣದ ಸೆರೆಮಾ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಬೇರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಅಬಿಮ್ ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬುವಂತಿಕೆ ಇದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪರ್ಕಗೊಂಡಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಒರಟಾದ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ

ಫೋಟೋ: pixabay.com/ru.

ಒಂದು ಸೆರಿಕಾ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಅಬ್ರೇಡ್ನ ಬಂಡಲ್, 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅನೇಕ ಕೊಂಬೆಗಳ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಮುಖ್ಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪರ್ಕ, ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.