ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೇಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, "ಸಾವಯವ" ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಏನೆಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅವುಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ ಮತ್ತು ಸಮೀಪದ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಅವರ ಹಿಂದೆ "ಬೇಟೆಯಾಡಲು".
ಸಾವಯವ ಕೃಷಿ ಎಂದರೇನು
ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೂಲತತ್ವವು ಔಟ್ಪುಟ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ತಯಾರಕರು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ರಸಗೊಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಉತ್ತೇಜಕಗಳ ಯಾವುದೇ ಅಂಶಗಳಿಲ್ಲ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮೆನು ಸಂಕಲಿಸಿದಾಗ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸೇವನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಇದು ಅಜೈವಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವನ್ನು ಬೇಡಿಕೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸರಿ
ಫೋಟೋ: www.unsplash.com.
ಏಕೆ "ಸಂಘಟಕ" ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ
ಹೌದು, ಮಾರ್ಕ್ "ಪರಿಸರ" ಅಥವಾ "ಬಯೋ" ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿವೆ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಇಂತಹ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ದೇಶದಲ್ಲಿ ನಿಯಂತ್ರಕ ರೂಪಾಂತರಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಕೃಷಿಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯತೆಗಳಿವೆ. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, 95% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾವಯವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಮಾರ್ಕ್ "ಪರಿಸರ" ಯೊಂದಿಗೆ ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಯಮಗಳು ಬದಲಾಗಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬೆಲೆಯು ಬೆಲೆ ಟ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ "ಜೀವಿಗಳ" ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ, ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸ, ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, ಅವರು "ಜೈವಿಕ" ಗಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಒಳಗಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವಿಲ್ಲ.
ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ಏನು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು
ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯ
ಅತ್ಯಂತ ಸಾವಯವ ಸೌತೆಕಾಯಿಯು ತನ್ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಹವರ್ತಿಗಿಂತಲೂ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ "ಬದುಕುವುದಿಲ್ಲ". ಸಾವಯವ ಉತ್ಪಾದನೆ ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಅದು ಬಹುತೇಕ ಬೆಳಕಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಗುರುತಿಸಲು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ
ಇದು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿರಬೇಕು. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾತನಾಡಿದಂತೆ, ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಗಾರನು "ಲೇಬಲ್ ಮರೆತು" ಅಥವಾ "ಇದು ವಿಷಯವಲ್ಲ" ಎಂದು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ ಕೇಳಬೇಡಿ. ಪ್ರಮುಖ. ಉತ್ಪಾದಕರ ಸೂಚನೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ.
ನಾವು ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತೇವೆ
ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಬಿಡದಿದ್ದರೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೇಳಬಹುದು. ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ದಸ್ತಾವೇಜನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಮೊದಲ ಅವಶ್ಯಕತೆಗೆ ಒದಗಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ "ಪರಿಸರ" ಮತ್ತು "ಬಯೋ" ಕೂಡ ಪದಗಳ ಮೇಲೆ ಆಧಾರಿತ - ಯಾವಾಗಲೂ - ಯಾವಾಗಲೂ ತಯಾರಕನನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.