ಬಾಣಸಿಗದಿಂದ ತುದಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅವರು ಕೈಯಲ್ಲಿರದಿದ್ದರೆ, ಅಂದರೆ, ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಡುಗೆಯ ಮೊದಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳು, ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಫ್ರಿಜ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಶೀತವು ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಇರಬೇಕು. ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ;
- ಸಲಾಡ್ನ ಮಿಶ್ರಣ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
- ಗೋಡಂಬಿ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಶುಂಠಿ ರೂಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
- ಸೆಸೇಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 30 ಮಿಲಿ;
- ಸುಣ್ಣ - 1 ಪಿಸಿ;
- ಹನಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿ.
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 20-25 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಹಾಲು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಸೆಸೇಮ್. ಉತ್ತಮ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ. ಉಳಿಸಿ, ಮೆಣಸು. ವಾಲ್ನಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ. ರೆಡಿ ಪೋಲ್ಫೆಟ್ಟೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ 5-7 ನಿಮಿಷ. ಹಾಟ್ ಪೋಲಿಪ್ಟ್ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಲೈಮ್ ರಸವನ್ನು ಲಿಕ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್, ಮೆಣಸು, ಪಾಲಿಪ್ಟ್, ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಡಂಬಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಶೀತದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.