ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
- 1 ಕೆಜಿ ಸೇಬುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ 1 ಕೆಜಿ;
- 1 ಕಿತ್ತಳೆ;
- 150 ಮಿಲಿ ನೀರು.
ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ, ಟಾಪ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಕಿರಿದಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಒಂದು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಪಕ). ಸಿಪ್ಪೆಯ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಕಟ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಮೂಳೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು.
ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಸಿರಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉತ್ತುಂಗಕ್ಕೇರಿತು.
ಸೇಬುಗಳು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿದ ಸೇಬುಗಳು ತಕ್ಷಣ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಕತ್ತಲೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಬಲವಾದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮಾತುಕತೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಸೇಬುಗಳು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಿಸಿವೆ.
ಆಪಲ್ ಚೂರುಗಳು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಾವು ಮತ್ತೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ವಿವಿಧ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸೇಬುಗಳು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹುಳಿ-ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿನಕುಲಿಂಗ್ ಗ್ರೇಡ್, ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಗೆ ಬಹಳ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು, ನೀವು ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಬಹುದು.
ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಪುಟದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಬಾಣಸಿಗ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.