"ವಾಹ್, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಳಿ" ಎಂದು ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಕಡ್ಡಾಯ ಭಕ್ಷ್ಯ. ನಮ್ಮ ಬಾಣಸಿಗರು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ನಿಲ್ಲುವಂತಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾನ್ ಪ್ಯಾಸೆರೋಮ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಕಟ್ ಟೊಮೆಟೊ, ನಾವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಇದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತುಂಬಿದೆ, ತದನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ). ಅದು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ, ರುಚಿಯು ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಗೋಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವೈನ್, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಡಿಲ ತುಂಬುವುದು ಸೀಶೆಲ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ಯಾನ್ನಾನೊನಿ ಮಾಡಬಹುದು), ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳು ಒಣಗುತ್ತವೆ. ನಾವು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪಾರ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.