ಒತ್ತಡದ ಆವರ್ತಕ ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳು ತಪ್ಪಿಸಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದರೂ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಒತ್ತಡವು ನಿಮ್ಮ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯಂತಹ ರಾಜ್ಯಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಒತ್ತಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಅವರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ 18 ಒತ್ತಡ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
ಹೊಂದಾಣಿಕೆ
ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಪುಡಿ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರೇಮಿಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಎಲ್-ಥಿಯನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅಫೀನಿಕ್ಸ್ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲ, ಪ್ರಬಲ ಮಲಗುವ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ನ ಇತರ ವಿಧದ ಹಸಿರು ಚಹಾಗಳಿಗಿಂತ ಈ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಿಂದ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಎಲ್-ಥಿಯನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನವರು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಉನ್ನತ ಎಲ್-ಥಿಯನ್ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೆಫೀನ್ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರತಿದಿನ 36 ಜನರಲ್ಲಿ 15 ದಿನಗಳ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ 4.5 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಪುಡಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕುಕೀಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಪ್ಲಸೀಬೊ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಆಲ್ಫಾ-ಅಮೈಲೇಸ್ ಲಾಲಾರಸ ಒತ್ತಡದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಅವರು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.
ಈ ಪಂದ್ಯವು ಹಸಿರು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಿಂದ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿದೆ
ಫೋಟೋ: Unsplash.com.
ಸ್ವಿಸ್ ಮಾರಾಲ್ಡ್
ಸ್ವಿಸ್ ಮಾಂಗೋಲ್ಡ್ ಒಂದು ಎಲೆ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿ, ಇದು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಗೋಲ್ಡ್ನ ಕೇವಲ 1 ಕಪ್ (175 ಗ್ರಾಂ) ಕೇವಲ 36% ರಷ್ಟು ಶಿಫಾರಸು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ತರುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಖನಿಜದ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟವು ಆತಂಕ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನಿಕ್ ಅಟ್ಯಾಕ್ಗಳಂತಹ ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಒತ್ತಡವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ನೀವು ಒತ್ತಡದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ಈ ಖನಿಜವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮೂಲಗಳ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಘನ-ಸಮೃದ್ಧತೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ಕಾರ್ಟಿಸೋಲ್ ಒತ್ತಡ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಟಿಸೋಲ್ನ ಮಟ್ಟವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದ್ದಾಗಿದ್ದರೂ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಒತ್ತಡವು ಕಾರ್ಟಿಸೋಲ್ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಉರಿಯೂತ, ನೋವು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ ಅಥವಾ ಸ್ಥೂಲಕಾಯದೊಂದಿಗೆ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ 8-ವಾರದ ಅಧ್ಯಯನವು ಘನ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ, ಲಾಲಾರಸದಲ್ಲಿನ ಕೊರ್ಟಿಸೋಲ್ನ ಮಟ್ಟವು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಅಮೆರಿಕನ್ ಹೈ-ವಿಷಯ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವವಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುವ ಘನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಂತಹ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಕಿಮ್ಚಿ.
ಕಿಮ್ಚಿ ಒಂದು ಹುದುಗುವ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾಪ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಡಿಕೋನ್, ಮೂಲಂಗಿ ವಿಧಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿಮ್ಚಿ ಮುಂತಾದ ಹುದುಗಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಹೆಣೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಆತಂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 710 ಯುವಜನರ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಹುದುಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದವರು ಸಾಮಾಜಿಕ ಆತಂಕದ ಕಡಿಮೆ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕಿಮ್ಚಿಯಂತಹ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗಳು ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದೊಂದಿಗಿನ ಅವರ ಸಂವಹನದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಬಹುಶಃ.
ಆರ್ಟಿಚೋಕ
ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗಳು ಫೈಬರ್ನ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಿಬಿಯಾಟಿಕ್, ಫೈಬರ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ fructoligosaccharides (FOS) ಮುಂತಾದ ಪೂರ್ವಬಾಹಿರಗಳು, ಒತ್ತಡದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಾಂನ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುವ ಜನರು ಆತಂಕ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರಿಪಟಿಕಗಳಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾದ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಒತ್ತಡದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒಂದು ವಿಮರ್ಶೆ ತೋರಿಸಿದೆ. ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಕೆ, ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ಮಾಂಸ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಹಸುಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳಂತಹ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹೃದಯ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಂತಹ ಮಾಂಸ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗುಂಪು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ B12, B6, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಒತ್ತಡದ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದವು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಡೋಪಮೈನ್ ಮತ್ತು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ನಂತಹ ನ್ಯೂರೋಟ್ರಾನ್ಸ್ಮಿಟರ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಿತ್ತವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ತಲಾಧಾರಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಅಥವಾ ತಿನ್ನುವ ಗುಂಪು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ 18 ಅಧ್ಯಯನಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಒತ್ತಡದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸದ ಲಿವರ್ನ ಒಟ್ಟು 1 ಸ್ಲೈಸ್ (85 ಗ್ರಾಂಗಳು) ವಿಟಮಿನ್ B6 ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ನ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 50% ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು 50% ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ನ ದೈನಂದಿನ ದರದ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ದರದ 20% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಿ 12.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿವಿಟಾಮಿನ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಒನ್-ಪೀಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿವೆ. ಒಂದು ತುಂಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೋಲಿನ್ - ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿವೆ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೋಲಿನ್ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನವು ಕೋಲೀನ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಲೂಕ್ಸ್
ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಟೌರಿನ್, ಅದರ ಸಂಭಾವ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ್ದವು. ಟಾರಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಡೋಪಮೈನ್ನಂತಹ ನ್ಯೂರೋಟ್ರಾನ್ಸ್ಮಿಟರ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒತ್ತಡ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಟಾರಿನ್ ಒಂದು ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಮೋಲ್ಲೂನ್ಗಳು ವಿಟಮಿನ್ B12, ಸತು, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅದು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜಪಾನಿಯರ 2089 ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಆತಂಕದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸತು, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ನ ಕಡಿಮೆ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
ಚೆರ್ರಿ ಪೌಡರ್ ಅಜೋಲಾ.
ಏರೋಲ್ ಚೆರ್ರಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಅತ್ಯಂತ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಸಿಟ್ರಸ್ಗಿಂತ 50-100% ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಕೋಪದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಏರೋಲ್ನ ಚೆರ್ರಿಗಳು ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವು ಬಹಳ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಪುಡಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತವೆ.
ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು
ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಹೆರಿಂಗ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳಂತಹ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು, ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ - ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು ಒತ್ತಡ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು. ಮೆದುಳಿನ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಮೆಗಾ -3 ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಮೆಗಾ -3 ರ ಕಡಿಮೆ ಬಳಕೆಯು ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ದೇಶಗಳ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆತಂಕ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟಗಳು ಆತಂಕ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಹುಲ್ಲು - ಅಸ್ಥಿರ ಅಣುಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಿದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಮುಕ್ತ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವು ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಆತಂಕ. ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಆಹಾರವು ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಆತಂಕವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಒತ್ತಡದ ಜನರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ತೈಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ
ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಸುಧಾರಿತ ಚಿತ್ತ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಬೆರಿಗಳು ಫ್ಲೇವೊನಾಯಿಡ್ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತ ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ನರರೋಗ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅವರು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದಿಂದ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಒತ್ತಡದಿಂದ ಕೋಶದ ಹಾನಿಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿಗಳಂತಹ ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.
ಈ ಬೆರಿಗಳು ಫ್ಲೇವೊನಾಯಿಡ್ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತ ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ನರರೋಗ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಫೋಟೋ: Unsplash.com.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಲ್ಫರ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಒತ್ತಡದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯ ಮೊದಲ ಸಾಲಿನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರಾಣಿ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೋರಾಡಲು ಮತ್ತು ಆತಂಕ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಸೆಸೇಮ್ ಪಾಸ್ಟಾ
ತಾಹಿನಿ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಶ್ರೀಮಂತ ಹರಡುವಿಕೆ, ಇದು ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಎಲ್-ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಎಲ್-ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಮೂಡ್, ಡೋಪಮೈನ್ ಮತ್ತು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ನ್ಯೂರೋಟ್ರಾನ್ಸ್ಮಿಟರ್ಗಳ ಪೂರ್ವವರ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಟ್ರಾಟೊಫೋನ್ ಆಹಾರದ ಅನುಸರಣೆಯು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಆತಂಕದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 25 ಯುವಜನರ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ 4-ದಿನದ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಸುಧಾರಿತ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು, ಈ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ನ ಕಡಿಮೆ-ವಿಷಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಖಿನ್ನತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ವಿಟಮಿನ್ E ನ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ ಪ್ರಬಲ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕಡಿಮೆ ಬಳಕೆಯು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಬದಲಾವಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸತು, ಗುಂಪು ಬಿ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ
ಬ್ರೊಕೊಲಿಯಂತಹ ಕ್ರುಸಿಫೆರಸ್ ತರಕಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿವೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಕೆಲವು ವಿಧದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಮುಂತಾದ ಕ್ರ್ಯಾಸ್ಕಲ್ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಖಿನ್ನತೆಯ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಣಗಾಡುತ್ತಿದೆ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸಹ ಸಲ್ಫೊರಾಫನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಸಲ್ಫರ್ ಸಂಯುಕ್ತವು ನರಪ್ರದೇಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯ 1 ಕಪ್ (184 ಗ್ರಾಂ) ವಿಟಮಿನ್ B6 ನ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 20% ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಯು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಆತಂಕ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
ಕಾಯಿ.
ಅಡಿಕೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಬಿ, ಝಿಂಕ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಒತ್ತಡದಿಂದ ಹೋರಾಡುವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೀನ್ಸ್ ಸಹ ಎಲ್-ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ನ್ಯೂರೋಟ್ರಾನ್ಸ್ಮಿಟರ್ಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬೀಜಗಳು, ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. 9,000 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವವರು, ಲೆಗ್ಯುಮ್ಸ್ನಂತಹವುಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದವು.
ಚಾಮೊಮೈಲ್ ಚಹಾ
ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಒಂದು ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಧಾನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅದರ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಸಾರವು ಶಾಂತ ನಿದ್ರೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿತು ಮತ್ತು ಆತಂಕ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. 45 ಜನರ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ 8-ವಾರದ ಅಧ್ಯಯನವು 1.5 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ದೂರಸ್ಥ ಶಿರೋನಾಮೆಯ ಸಾರವು ಲವಣದಲ್ಲಿ ಕೊರ್ಟಿಸೋಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆತಂಕದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.