ಥಾಯ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಫುಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ವಾಸ್ತವ್ಯದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ, ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಧ್ಯಾಯಗಳಾಗಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಬಹಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ. ಬಾವಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ... ಸಾಮಾನ್ಯ ಡಾರ್ಕ್ ಬೀನ್ಸ್. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮೂಲಕ, ಇದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಏನು.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಥಳೀಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಆಫಿಸಾ ಚೆಕೊವ್. ಈ ವರ್ಷ, ತನ್ನ ಪತಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಗನೊಂದಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಟಿವಿ ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್, ಫುಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಅವಳು ಸ್ಟಿಕಿ ಮತ್ತು ಅಸಹ್ಯವಾದದ್ದು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವೇಷದಲ್ಲಿ ಅವಳಿಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಏನನ್ನಾದರೂ ದೂರಿದರು: "ಥಾಯ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ಅಪರೂಪದ ಅಸಹ್ಯ! ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಏನು ಎಂದು ನಾನು ವಿವರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ರುಚಿಯು ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಸವನವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಅರೆ ಸಿಹಿ ಸ್ನಾಟ್ ವಸ್ತು))) ".
ಆಫಿಸಾ ಚೆಕೊವ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಥಾಯ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು "ಸ್ನೋಟಿಟಿ ಪದಾರ್ಥ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ!
ಸರಿ, ಹೇಳಲು ನಾನು ಅದೃಷ್ಟವಂತರಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಸ್ಥಳೀಯ ಜೆಲ್ಲಿ (ಮತ್ತು ನಾವು, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ) ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು. ಆದರೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಅತೀವವಾಗಿ ಹಸಿವು ಇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಪರೂಪದ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಥಾಯ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬಹುದು. ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಟ್ರಸ್ಟ್, ಎಕ್ಲೇರ್ಗಳು, ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು - ಆಯ್ಕೆಯು ಕಣ್ಣುಗಳು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಮತ್ತು ಥಾಯ್ ಡೊನುಟ್ಸ್ ಯಾವುವು! ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿಯೂ, ಈ ಪೊನ್ಚಿಕೋವಾ ಮೆಕ್ಕಾ ಇಂತಹ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಿಲ್ಲ. ದೊಡ್ಡ ಶಾಪಿಂಗ್ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿ. ವಿವಿಧ ತುಂಬುವುದು, ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ. ಫುಕೆಟ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತಿದ್ದಾನೆ ಎಂಬುದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೀರಿದೆ. ಕೆಲವು ಹಂತದಲ್ಲಿ ನಾನು ಒಂದು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ ಅವಲಂಬಿತರಾಗುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ: ನಿಮ್ಮ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಅಂಗಡಿಗೆ ಬರಲು, ಮುಂದಿನ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಬರಲು ನಾನು ಸತತವಾಗಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗೆ ತುರ್ತಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ!
ಮತ್ತು ಇಚ್ಛೆಯ ನಂಬಲಾಗದ ಪ್ರಯತ್ನ ಮಾತ್ರ, ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಬಲಿಪಶುಕ್ಕೆ ಇದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದ. ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಇಚ್ಛೆಯ ಪ್ರಯತ್ನದ ಬಗ್ಗೆ - ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಕಾಲ್ಬೆರಳುಗಳು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಇಲ್ಲ. ಯಾವುದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ: ಮಕ್ಕಳನ್ನು ನೀಡಲು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು (ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ) ಆಗಿರಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಸ್ಟೀಫನ್ ಥಾಯ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.
ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಸಿಹಿ ಸ್ಟಿಕಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾವು. ಇದು ಸಿಹಿಯಾದ ಮಾವಿನೋ, ಚೂರುಗಳು, ಮತ್ತು ಬಹುವರ್ಣದ ಅಕ್ಕಿ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ಯಾವ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಎಂದರೆ ಆಂಚನ್ ಹೂವಿನ ಮಕರಂದವನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಬೋಯಿಸ್-ವೈಟ್ - ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಜೊತೆಗೆ.
ಇದು ಕೇವಲ ಬಿದಿರು ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಅಲ್ಲ - ಮತ್ತೊಂದು ಥಾಯ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ: ಮಾವಿನ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಾವಿ, ಮತ್ತು ಅವರ ಫಿಗರ್ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿವಹಿಸುವವರಿಗೆ, ಹಣ್ಣು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಆದೇಶಿಸಲು ಕೇವಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಬಹುದು (ಕೆಲವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು "ಆರೋಗ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ). ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ಅನಾನಸ್, ರಂಬುಟನ್ನರು, ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಮಾವು - ಆಯ್ಕೆಯು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಅದು ಸರಳವಾಗಿ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಚಿಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಸಲುವಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಗಣನೀಯ ಧೈರ್ಯ ಬೇಕು ...
ಮುಂದುವರೆಯಿತು ...
ಓಲ್ಗಾ ಹಿಂದಿನ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಓದಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಅದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ - ಇಲ್ಲಿ.