ក្នុងអំឡុងការបង្ហោះខ្ញុំមិនចង់ផ្ទុកលើសទម្ងន់ធ្ងន់ទេប៉ុន្តែខ្ញុំមិនចង់ចំណាយពេលច្រើននៅក្នុងផ្ទះបាយនោះទេ។ ប៉ុន្តែតើអ្នកណាបាននិយាយថាការចម្អិនអាហារនិងម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អចំណាយពេលច្រើនម៉ោង? ថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់ពីរបៀបដែលផលិតផលដែលមាននៅក្នុងទូទឹកកកទីពីររៀបចំចានហ្រ្គេវនិងមានប្រយោជន៍ដែលមិនផ្ទុយនឹងច្បាប់នៃការប្រកាសដ៏អស្ចារ្យ។
សាឡាត់សណ្តែតជាមួយប៉េងប៉ោះ
តើយើងត្រូវការអ្វីខ្លះ:
- សណ្តែក - 200 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 200 ក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - បាច់ 1 ។
- Parsley - បាច់ 1 ។
- ជីអង្កាម - បាច់ 1 ។
- ប្រេងអូលីវ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ក្រូចឆ្មាពាក់កណ្តាល។
- អំបិលម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
នៅពេលអ្នករៀបចំ:
សណ្តែកត្រូវតែត្រូវបានកក់រហូតដល់វាបន្ទន់។ បន្ទាប់មកយើងបង្ហូរទឹកនិងសណ្តែកត្រជាក់។ កិនខ្ទឹមបារាំងកាត់ប៉េងប៉ោះនិងកាត់ parsley ជាមួយ mint ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លាយក្នុងចានធំមួយបានចាក់ប្រេងអូលីវដោយទឹកក្រូចឆ្មារនិងម្រេច។
ដំឡូងជាមួយខ្ទឹមសនឹងក្លាយជាអាវដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល
រូបថត: www.unsplash.com ។
ដំឡូងខ្ទឹម
តើយើងត្រូវការអ្វីខ្លះ:
- ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម។
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 3 ។
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- ប្រេងរុក្ខជាតិ។
- បៃតង, រដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
នៅពេលអ្នករៀបចំ:
ដំបូងអ្នកត្រូវស្អាតដំឡូងនិងខ្ទឹមស។ បន្ទាប់ដំឡូងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតធំ ៗ ច្របាច់ខ្ទឹមសលើពួកគេលាយក្នុងចានធំមួយ។ បៃតងទាំងអស់កំពុងស្បថដោយមិនបាត់បង់រសជាតិ។ បៃតងក៏បន្ថែមលើដំឡូងនិងលាយផងដែរ។ ដោយលាបដំឡូងដែលមានប្រេងដាក់វានៅក្នុងដៃអាវសម្រាប់ដុតនំហើយបញ្ជូនវាទៅក្នុងឡ។ ដុតបំផ្លាញដំឡូងខ្ទឹមសត្រូវការរហូតដល់វាបន្ទន់។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកអាចរាលដាលដំឡូងនៅលើម្ហូបតុបតែងជាមួយបៃតងស្រស់ហើយបម្រើនៅលើតុ។
ស្ពៃក្តោបជាមួយផ្សិត
តើយើងត្រូវការអ្វីខ្លះ:
- ធ្នូ - អំពូល 1 ។
- ផ្សិត - 300 ក្រាម
- ស្ពៃក្តោបសៃ - 500 ក្រាម។
- ស្ពៃក្តោបស្រស់ - 1 គីឡូក្រាម។
- អំបិលម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- ប្រេងរុក្ខជាតិ។
នៅពេលអ្នករៀបចំ:
ស្ពៃក្តោបស្រស់ដែលបន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានគេយកសម្រាប់ការលាងផ្សិតបន្ទាប់មកកាត់ផ្សិត។ ខ្ទឹមបារាំងស្អាតពី peel, កាត់វិចិត្រ, បន្ទាប់មកយើងផ្លាស់ប្តូរនៅលើខ្ទះនិងចៀននៅលើកំដៅទាប។ បន្ទាប់ពីនោះផ្សិតអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងខ្ទះ។ រដូវជាមួយម្រេចនិងអំបិលដាក់ផ្សិតដោយធ្នូនៅលើចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ បន្ទាប់យើងត្រូវចៀនស្ពស្រស់នៅលើកំដៅមធ្យមបន្ថែមអំបិលនិងគ្របខ្ទះចៀនជាមួយគំរបចៀន។ ធ្វើតាមស្ពៃដែលមិនបានឆេះ។ បន្ទាប់ពី 5 នាទីបន្ថែមលើស្ពៃក្តោបស្រស់និង 9 នាទី 9 នាទី។ លេងផ្សិតទៅស្ពខ្លី 5 នាទីទៀត។