នៅក្នុងថ្ងៃចម្រុះនៃអ្នកចែកចាយកាហ្វេក្លាយជាភេសជ្ជៈដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតមួយ។ បោះបង់ចោលពែងនៃ espresso ដែលមានភាពកក់ក្តៅ espresso ឬ cappuccoino មិនមានលទ្ធភាព, ប៉ុន្តែសូម្បីតែវាគួរតែធុញទ្រាន់នឹងពេលវេលា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានវិធីជាច្រើនដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មរសជាតិភេសជ្ជៈនេះ។ ហើយយើងមិននិយាយអំពី cinnamon ធម្មតាទេឥឡូវនេះ ... សម្រាប់អ្នកដែលមិនខ្លាចការពិសោធន៍ខាងអាហាររូបវិទ្យាកំពូលនៃរូបមន្តកាហ្វេដែលមិនធម្មតាបំផុត។
ល្ពៅឡាត
ដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈនេះល្ពៅដំបូងត្រូវតែដុតនំដំបូងហើយប្រែទៅជាសុទ្ធជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយ។ សម្រាប់ការបម្រើ, 2 ស្លាបព្រានៃម៉ាស់លទ្ធផលគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ បន្ថែម pinch នៃ nutmeg, vanilla ទៅវាស្ករ (អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) និងទឹកដោះគោ (សមាមាត្រ: ទឹកដោះគោ 1 ពែងដល់មួយពែងនៃ espresso ស្រស់) ។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានបែងចែកនៅលើកំដៅទាបដោយមិនចាំបាច់ដាំឱ្យពុះហើយបន្ទាប់មកចាក់ចូលក្នុងកាហ្វេ។ ត្រៀមខ្លួន!
កាហ្វេជាមួយឈីសរលាយ
ហើយវានឹងមិនមែននិយាយអំពី Espresso ជាគោលការណ៍ជាមួយនឹងសាំងវិចទេ។ ដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈនេះអ្នកនឹងត្រូវការ - លើកលែងតែកាហ្វេខ្លួនវា - ឈីសស្បែកម្សៅម្សៅស្ករក្រែមក្រែមនិងច្របាច់អំបិល។
វាហាក់ដូចជាវាហាក់ដូចជាលាយទាំងអស់ក្នុងមួយពែង - កំហុសដ៏ធំមួយប៉ុន្តែបានសាកល្បងភេសជ្ជៈលទ្ធផលអ្នកនឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំង។ ដូច្នេះស្វាគមន៍នៅទួគីតូអេសអេសអេសបន្ថែមអំបិលចូលក្នុងវា។ បន្ទាប់មកធ្វើឱ្យក្រែមមានកំដៅក្រែមដោយមិននាំវាឱ្យឆ្អិនបន្ថែមម្សៅឈីសនិងស្ករចូលក្នុងវា។ បន្ថែមកាហ្វេក្តៅទៅនឹងល្បាយលទ្ធផលហើយបន្ទាប់មកយកអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នាលាយ (ប្រហែល 10 វិនាទី) ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងអាចត្រូវបានកំពប់ក្នុងពែង។
កាហ្វេខ្ទឹមជាមួយទឹកឃ្មុំនិងម្រេច
រូបមន្តនេះមានប្រជាប្រិយភាពនៅប្រទេសទួរគី។ ទីមួយទួគីត្រូវបានកែតម្រូវទៅនឹងទឹកឃ្មុំឆ្អិន 3 ស្លាបព្រា។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានកាត់ឱ្យម៉ត់នៅលើក្រោលពីរនៃ Garzy បន្ថែមវាទៅទឹកឃ្មុំហើយនាំវាទៅរំពុះ។ បន្ទាប់មកម៉ាសលទ្ធផលត្រូវបានកូរឱ្យមានកាហ្វេមួយស្លាបព្រានិងឆ្អិនម្តងទៀត។ ហើយបន្ទាប់ពីនោះ Turku ត្រូវបានចាក់ទឹករំពុះ - ប្រហែល 300 មីលីលីដ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃកាហ្វេបន្ថែមម្រេច (នៅលើចុងនៃកាំបិត) ។ រឿងសំខាន់នៅក្នុងរូបមន្តនេះគឺជាល្បឿន, ឧបាយកលទាំងអស់ត្រូវការធ្វើឱ្យបានយ៉ាងឆាប់រហ័សដូច្នេះគ្រឿងផ្សំដែលវាហាក់ដូចជាមាននៅចុងបញ្ចប់ពួកគេបានរួបរួមគ្នាក្នុងរសជាតិសុខដុមនិងជ្រៅ។ ដោយវិធីនេះវាល្អប្រសើរជាងកុំផឹកកាហ្វេបែបនេះភ្លាមៗហើយឱ្យគាត់ត្រជាក់បន្តិច។
កាហ្វេសម្រាប់ក្តីសុខុមាលភាព
ប្រសិនបើវត្តមានក្នុងឈីសឬកាហ្វេខ្ទឹមខេធ្វើឱ្យអ្នកភ័យខ្លាចអ្នកអាចសាកល្បងប្រើរូបមន្តមិនខ្លាំង។ ជាពិសេសគាត់នឹងចូលចិត្តបង្អែមបង្អែម។ ហេតុអ្វីបានជាមិនបន្ថែមកាហ្វេកាកាវ? ដំបូងដាំឱ្យពុះ espresso ធម្មតា (អ្នកអាចបន្ថែម cinnamon ឬ nutmeg) ។ បនា្ទាប់មកលាយម្សៅកាកាវដែលមានទឹកដោះគោខាប់ (កាកាវ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទៅ 2 ស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោខាប់) ។ ម៉ាស់លទ្ធផលបំពេញដោយកាហ្វេក្តៅហើយលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ដើម្បីរីករាយពីភេសជ្ជៈដែលបានបញ្ចប់អ្នកអាចបន្ថែមការទំពារក្រម៉ាម៉លស៍ទៅពែង - Marshmello ។