អ្នកនឹងត្រូវការ:
- ខាញ់ទា - ប្រមាណ 2 គីឡូក្រាម;
- ខ្លាញ់ (ទា) - 1 គីឡូក្រាម (ប្រសិនបើខ្លាញ់តូចអ្នកអាចបន្ថែមប្រេងបន្លែ);
- ក្រអូបម្រេច - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- Walnut Muscat - pinch;
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2-3;
- shalot leev (ឬនៅលើបន្ទាត់ - 1 កុំព្យូទ័រ) - 2 បំណែក;
- អំបិល (ធំ) ម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- Thyme ស្រស់ - 1 ធ្នឹម;
- Rosemary ស្រស់ - បាច់ 1 ។
ផ្នែកទា: កុំយកស្បែកចេញគ្រាន់តែកាត់ខ្លាញ់សូដាជាមួយនឹងល្បាយម្រេចរ៉ូស្មែរីនិងថេប, រុំក្នុងខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារហើយដាក់វានៅពេលយប់។
ខ្លាញ់ទារលាយលើភ្លើងយឺតបង្ហូរចូលក្នុងពាងកែវ។ ទាទាដាក់ទាដាក់ក្នុងទំរង់សេរ៉ាមិចសម្រាប់ដុតនំ (ជាមួយគំរប) ជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមសនិងពាមុំម្រេច។ បំពេញដោយខ្លាញ់ទា (ប្រសិនបើខ្លាញ់តូចបន្ថែមប្រេងបន្លែ) ។ គ្របដណ្តប់រាងនំដែលមានគំរបមួយហើយដាក់ក្នុងឡដែលមិនមានកំដៅបើកលើឡសម្រាប់ 150 ដឺក្រេហើយទុកសម្រាប់ម៉ោង 3-4 ។ នៅពេលដែលការសម្ងាត់បានត្រៀមរួចរាល់សាច់គួរតែត្រូវបានបំបែកយ៉ាងងាយស្រួលពីឆ្អឹង។
ប្រសិនបើអ្នកមិនអនុវត្តភ្លាមៗទេប៉ុន្តែអ្នកចង់រក្សាទុកមួយភ្លែតនៅក្នុងទូទឹកកកបន្ទាប់មកភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចម្អិននេះយើងនឹងចេញពីរាងធ្នូ, ខ្ទឹមមមែកធាងនិងផ្កាកុលាប។ ដោយវិធីនេះប្រសិនបើមិនមានមែកឈើសូមប្រើគ្រឿងទេសដី។
ដូច្នេះទាត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អវាគួរតែត្រូវបានជន់លិចដោយខ្លាញ់។
ស្ពៃក្តោប stewed ឬដំឡូងគឺសមរម្យឥតខ្ចោះដូចម្ហូបចំហៀង។
រូបមន្តផ្សេងទៀតសម្រាប់មេចុងភៅរបស់យើងមើលទំព័រហ្វេសប៊ុក។