រូបមន្តពី Octobrine Ganichkin
ស៊ុប Celery នៅលើទំពាំងបាយជូរសាច់គោ
គ្រឿងផ្សំ: 700 ក្រាមនៃសាច់គោ 700 ក្រាមនៃទំពាំងបាយជូរចំនួន 700 ក្រាមអំពូល 1 ជួរដេក 1 ការ៉ុតរបស់ dill 1 បាច់មួយបាច់មួយបាច់របស់ Kinse មានអំបិល 1 កញ្ចប់។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ: ចំអិនទំពាំងបាយជូរសាច់គោសាច់ដើម្បីយកចេញហើយ chop chop ល្អិតល្អន់។ នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដាក់ stalks celery ។ លោក Louk បានកំទេចការត្រដុសការ៉ុតនៅលើ grater ដ៏ធំមួយណែនាំឱ្យចូលក្នុងទំពាំងបាយជូរ។ 10 នាទីមុនពេលត្រៀមខ្លួនដើម្បីបន្ថែមបៃតងស្រស់, សាច់គោឆ្អិន, អំបិលនិងម្រេច។
ស៊ុប Celery នៅលើទំពាំងបាយជូរសាច់គោ។ ។
zucchini fritters ជាមួយ Cream sour
គ្រឿងផ្សំ: 600 ក្រាមរបស់ zucchini, 1 ស៊ុត, ម្សៅ 30 ក្រាម, ខ្ទឹម, ប្រេងបន្លែ, ក្រែមជូរ, អំបិល, ម្រេច។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ: ផ្ទុក zucchini នៅលើ grater ធំមួយ (រួមជាមួយស្បែក) ។ បន្ថែមស៊ុតម្សៅអំបិលនិងម្រេច។ លាយ។ ដាក់ខ្ទះនៅលើខ្ទះចៀនដែលមានកំដៅជាមួយប្រេងបន្លែនិងចៀនពីភាគីទាំងពីរដើម្បីត្រៀមខ្លួន។
ខ្ទឹមសកាត់សក់ឱ្យបានល្អហើយចៀនលើប្រេងដូចគ្នាជាមួយក្រែមជូរ។ ចាក់ខ្ទះខ្ទះជាមួយទឹកជ្រលក់លទ្ធផល។
ហ្វ្រេសពីហ្សូហ្សីនីជាមួយក្រែមជូរ។ ។
រូបមន្តចុងភៅ
ស៊ុបប៊ីសាន់ហ្គាស
គ្រឿងផ្សំ: ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ 600 មីលីក្រាមមាន 400 ក្រាមនៃស្ពៃខ្មៅ 200 ក្រាម, ស្រាស្ងួតពណ៌សចំនួន 150 ម។ ល។ ម្រេចប៊ុលហ្គារីចំនួន 600 ក្រាមនៃទឹកផ្លែឈើផ្ទាល់ 1 ខ្ទឹមបារាំង 1 មើមស្ពៃភូលី 1 កញ្ចប់ប្រេងបាវ 100 ក្រាមនៃប្រេងបន្លែ 100 ក្រាម 150 ក្រាមនៃហ្សាញតានប៉េងប៉ោះ 250 ក្រាមប៉េងប៉ោះ។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ: ចៀនខ្ទឹមសលើប្រេងបន្លែជាមួយថ្នាំបន្លែបន្ថែមបន្លែច្របាច់ (ពងមាន់ម្រេចកណ្ដឹងម្រេចម្ទេសម្ទេស), ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹកផ្សិតនិងខ្ទិះរហូតដល់ទឹកជ្រលក់ក្រាស់។
សាច់មាន់ដើម្បីប្រែក្លាយម៉ាស៊ីនកិនសាច់បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងកំទេច។ ស្ពៃខ្មៅចៀននៅលើខ្ទះស្ងួត 1 នាទីកាត់និងផ្លាស់ប្តូរទៅសាច់ minced ។ បន្ថែមឈីសត្រដុសនិង adygei, kinse និង parsley ។ បង្កើតបានជាសាច់ចង្កុងនិងចៀនលើប្រេងបន្លែ។ បន្ថែមស្រា Thyme, ខ្ទឹម, សូមឱ្យស្រា muck ។ ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរបន្លែលីងទៅសាច់ក្រឡុកចាក់ទឹកសាច់មាន់ហើយចាំងរហូតដល់ត្រៀមខ្លួន។
ស៊ុបរបស់ Albondigas ។ ។
"ពេលវេលាទទួលទានអាហារ" ឆានែលដំបូងនៅថ្ងៃធ្វើការនៅម៉ោង 12.15