រូបមន្តពី Rosa Xiabitite
patties ជាមួយស្ពៃក្តោប "Padtail"
គ្រឿងផ្សំ: 500 ក្រាមនៃ dough ដំបែ 1 ស៊ុត, 800 ក្រាមនៃស្ព 1 ការ៉ុត, អំពូល 2, ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹម, ខ្ទឹមស, 3 tbsp ។ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ 2 tbsp ។ ប្រេងល្អ ៗ 1 បាច់នៃ dill, អំបិល, ការលាយបញ្ចូលគ្នា។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ: ខ្ទឹមបារាំងល្អ ៗ ការ៉ុតកិនយ៉ាងល្អនៅលើ grater coarse មួយ។ ចៀនខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតនៅលើប្រេងលាយបន្ថែមស្ពៃក្តោបមួយចាំងចាក់ទឹកគ្របដោយគំរបនិងចៀនរហូតដល់ទន់។ បន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងអាំងដោយគ្មានគំរបមុនពេលហួតនៃសារធាតុរាវ។ នៅចុងបញ្ចប់ដើម្បីសំពះ, ម្រេចបន្ថែមខ្ទឹមសនិង dill មួយ។
dough yeast ត្រូវបានបែងចែកជាផ្នែក, រមៀលនីមួយៗចេញនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃចតុកោណ, កាត់ចេញពីជ្រុងវែង។ ស្នាក់នៅក្នុងការបំពេញកណ្តាល, រុំ peatail របស់អ្នក។ រំអិលពងមាន់។ ដុតនំនៅក្នុង oven រយៈពេល 30 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេ។
patties ជាមួយស្ពៃក្តោប "Padtail" ។ ។
"រូបមន្តសុភមង្គល"
គ្រឿងផ្សំ: សាច់គោ 1 គីឡូក្រាមក្បាលខ្ទឹម 1 អំពូល 3 ម 2 ហ។ ប្រេងអូលីវ, អំបិល, ម្រេច។ សម្រាប់ Drakov: 300 ក្រាមនៃ champignons, 700 ក្រាមនៃដំឡូង 60 ក្រាមនៃម្សៅ 1 ស៊ុត, ប្រេងបន្លែ, អំបិល, ម្រេច។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ: សាច់ដែលអាប់អួរជាមួយអំបិលម្រេចប្រេងរំអិលជាមួយប្រេងអូលីវនិងប៉ូឡូញជាមួយខ្ទឹមសខ្ទឹមស។ នៅលើសន្លឹកដុតនំដើម្បីដាក់ foil ដាក់លើខ្ទឹមបារាំងចំណិតរបស់នាងពីខាងលើ - សាច់។ រុំយ៉ាងតឹងរឹងហើយដាក់ក្នុងឡដែលកំដៅដល់ 180 ដឺក្រេ។
សម្រាប់ផ្សិត garnish កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងចៀនលើប្រេងបន្លែ។ អំបិល, ម្រេច, អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ ដំឡូងសូមថ្លែងអំណរគុណលើក្រួសមធ្យមបន្ថែមស៊ុតម្សៅអំបិលម្រេច។ កូរ, ផ្សំជាមួយផ្សិត។ ចែករំលែក Datracy នៅលើ Pan ជាមួយមួយស្លាបព្រាហើយចៀនលើប្រេងបន្លែ។
រូបមន្តសុភមង្គល "។ ។
រូបមន្តពីមេចុងភៅ
សំបុកមាន់ "សំបុកមាន់"
គ្រឿងផ្សំ: 400 ក្រាមនៃម្សៅដំបៅស្លឹកឈើ 1 ស៊ុត, 170 ក្រាមនៃសាច់មាន់ 150 ក្រាមនៃផ្សិតពណ៌សទឹកកក, អំពូល 2, ក្រែម, ប្រេង, ប្រេងបន្លែ 100 ក្រាម, ប្រេងបន្លែ 100 ក្រាម។ Parsley, អំបិល, ម្រេច។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ: កាត់ dough ទៅក្នុងការ៉េ។ កាត់នៅទីលានតូចការ៉េនីមួយៗដកថយចេញពីគែម 1 ស។ ម។ ការ៉េដែលមានកណ្តាលទទេដើម្បីយកមុំអង្កត់ទ្រូងនិងរមួល។ គែមនៃការ៉េតូចត្រូវបានលាបជាមួយស៊ុតដែលមាន whipped មួយ។ ដាក់ការ៉េធំទៅតូចជាងមុនរៀបចំចម្ងាយ 15 នាទី។
សម្រាប់ការបំពេញខ្ទឹមបារាំងសាច់មាន់និងផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុងចំបើងចៀនដាច់ដោយឡែកពីគ្នាលើប្រេងបន្លែភ្ជាប់កំដៅជាមួយគ្នាបន្ថែមក្រែមនិងហួត។ អំបិល, ម្រេច។ ចែករំលែកវត្ថុដែលដាក់លើស្នាដៃពី dough, រំអិល dough ជាមួយស៊ុត whipped មួយ, ប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណ។ ដុតនំ 10-15 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 200 អង្សារ។
សំបុកមាន់ "សំបុកមាន់" ។ ។
"ការយល់ព្រមមួយរយភាគរយ"
គ្រឿងផ្សំ: សុដន់ទា 350 ក្រាមចំណិត 5 គ្រាប់ប្រេងក្រែម 50 ក្រាមស្ករ 50 ក្រាមស្ករស 70 មីលីលីត្រនៃម៉ាកយីហោម៉ាក។ សម្រាប់ទឹកជ្រលក់: 250 ក្រាមនៃ raspberry, ស្ករ 50 ក្រាម, ស្ករ 50 ក្រាម។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ: សុដន់ទាសំអាតពី strey និងខ្លាញ់។ ពីចំហៀងនៃស្បែកធ្វើឱ្យមានការកាត់ក្រោលរាក់។ ទាទាដែលមានអំបិលនិងម្រេចចៀនលើខ្ទះស្ងួតពីពីរជ្រុងមួយទៅសំបកក្រពះបន្ទាប់មកនាំឱ្យមានការត្រៀមខ្លួនក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាព 200 អង្សារ។
សម្រាប់ម្ហូបចំហៀង, សម្អាត pear ពីស្បែក, កាត់ចូលចិញ្ចៀននិងចៀននៅលើប្រេងក្រែម។ បន្ថែមស្ករ, ការ៉ាម៉ាលីហ្សា, ចាក់កូស្តៅការនិងប្រជាជននៅខែឧសភា។
សម្រាប់ទឹកជ្រលក់នៃ raspberry ដើម្បីចាក់ទឹក, ប្រោះជាមួយស្ករ, នាំយកទៅឱ្យឆ្អិន, ផ្តួល blender ហើយជូតតាមរយៈ Sieve បាន។
បម្រើសុដន់ទាដោយប្រើទឹកជ្រលក់ផ្លែព័រនិងផ្លែ raspberry ។ តុបតែងជាមួយជីអង្កាម។
ការយល់ព្រមមួយរយភាគរយ។ ។
"ពេលវេលាទទួលទានអាហារ" ឆានែលដំបូងនៅថ្ងៃធ្វើការនៅម៉ោង 12.15