អ្នកនឹងត្រូវការ (សម្រាប់ 4 ដង):
- ប៉េងប៉ោះទុំ 1 គីឡូក្រាម
- ម្រេចបៃតង 1 (ប្រមាណ 60 ក្រាម)
- ត្រសក់ 1 (ប្រហែល 250 ក្រាម)
- 1 ក្បាលជំពាក់ Owka (ប្រហែល 100 ក្រាម)
- ខ្ទះខ្ទឹម 1
- ប្រេងអូលីវ 3 ស្លាបព្រា
- ទឹកខ្មេះស្រា (ចំនួនទឹកប្រាក់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិប្រមាណ 1-3 tbsp ។ ស្លាបព្រា)
- អំបិល 1 tsp, ញញួរម្រេចខ្មៅស្រស់មករសជាតិ
- ½ផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតង (ឧទាហរណ៍មាស) និងទឹកត្រជាក់ (ស្រេចចិត្ត) ។
ប៉េងប៉ោះស្រែកជាមួយទឹកពុះហើយយកស្បែកចេញជាមួយពួកគេម្រេចស្អាតពីគ្រាប់និងផ្លែឈើការលាងសំអាតត្រសក់កាត់។ យើងលាយប្រេងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយខ្ទឹមសអំបិលលាយនិងបន្ថែមបន្លែច្របាច់។ យើងទទួលបានរូបមន្តមូលដ្ឋានសម្រាប់ Gaspacho ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានកំណែ Andalusian បន្ថែមទៅម៉ាស៊ីនពាក់កណ្តាលនៃផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ោមបៃតងនិងទឹកខ្មេះទឹកខ្មេះដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ទឹកខ្មះអាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹកក្រូចឆ្មា។
នៅពេលបម្រើនៅលើតុអ្នកអាចបន្ថែមលើខ្ទឹមបារាំងបៃតងស្រស់ល្អត្រសក់និងម្រេចកណ្ដឹងក្រហម។ ប្រសិនបើប្រជាជនសុទ្ធបានប្រែជាក្រាស់ពេកបន្ថែមទឹកត្រជាក់។
ខ្ញុំនឹងកត់សម្គាល់ថាជនជាតិអេស្បាញបម្រើ Gaspacho ត្រជាក់ណាស់ពេលខ្លះទឹកកកដែលបានបង្កប់យ៉ាងល្អ។
រូបមន្តផ្សេងទៀតសម្រាប់មេចុងភៅរបស់យើងមើលទំព័រហ្វេសប៊ុក។