មយយ
eggplant ជាមួយនឹងការសម្ងាត់មួយ
គ្រឿងផ្សំ: 2-4 ការបម្រើ: 3 ពងមាន់ពងមាន់ 2 អំពូល 3 ពងផ្សិតស្ងួតផ្សិត 3 tbsp ។ ប្រេងបន្លែអំបិលម្រេច។
ពេលវេលាចម្អិនអាហារ: 1 ម៉ោង
របៀបចំអិន: ច្បាស់ពងមាន់ពីស្បែកកាត់ចូលក្នុងគូបហើយដាក់ក្នុងខ្ទះផ្លុំ។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចលាយនិងទុកនាទីឱ្យសែសិប។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងបំប៉នយ៉ាងល្អនិងចៀនលើប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់មកដើម្បីឱ្យ Luka ផ្ញើដើមពងមាន់ពងមាន់ impregnated ជាមួយស៊ុត។ បន្ទាប់ពីខ្ទឹមសនិងផ្សិតស្ងួតល្អ ៗ ដែលបានបិទមុនក្នុងទឹក។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់កាត់បន្ថយភ្លើងនិងខ្លះទៀតបិទ។ បម្រើពងពងដោយអាថ៌កំបាំងជាថាសចំហៀងឬអាហារសម្រន់!
2 ។
នំសាច់មាន់ដុតជាមួយផ្លែប៉ោមនិងក្រូចត្លុង
គ្រឿងផ្សំ: នៅ 4-6 គ្រឿងបន្លាស់: 500 ក្រាមនៃទឹកដោះគោ 70 មីលីលីត្រទឹកដោះគោ 2 ផ្លែប៉ោម 1 ក្រូចត្លុង 1 ប៉េងប៉ោះខ្ទឹម 2 ខ្ទឹម½នៃក្បាលលង្ហិន 3 tbsp ។ ប្រេងបន្លែអំបិលម្រេច, cinnamon ។
ពេលវេលាចម្អិនអាហារ: 30 នាទី
របៀបចំអិន: សាច់មាន់ចំណីកាត់ចូលក្នុងគូបនិងចៀនលើប្រេងបន្លែ។ ខាងក្រោមនេះបញ្ជូនផ្លែប៉ោម, លាបពីសំបកហើយចំណិតដូចសាច់មាន់, គូបមួយ។ ទុកឱ្យនៅលើភ្លើងតូចមួយទៅចៀន។ សម្រាប់ទឹកជ្រលក់, ប៉េងប៉ោះរឹង, ខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមបារាំងជូតលើចានមួយនៅក្នុងចានមួយ។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ ចាក់ទឹកដោះគោនិងលាយឱ្យបានល្អ។ សាច់មាន់ stewed ជាមួយផ្លែប៉ោមផ្លាស់ប្តូរទៅក្នុងទម្រង់សម្រាប់ដុតនំនិងចាក់ទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោទឹកដោះគោ។ ផ្ញើទៅឡដែលបានកំដៅដល់ 200 អង្សារដប់នាទី។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរចៀនបន្តិចនៃក្រូចថ្លុងក្រូចត្លុង។ បន្ទាប់មកដាក់សាច់មាន់ដុតនំទៅវា។ កូរឱ្យមានលំនៅដ្ឋានទទេនៅលើកំដៅទាបហើយបន្ទាប់មកបម្រើម្ហូបមួយដោយផ្តល់ឱ្យវានូវដី cinnamon ដី។
3 ។
ជុំជាមួយ raisins
គ្រឿងផ្សំ: ផ្លែប៉ោមចំនួន 400 ក្រាមម្សៅ 1 កែវស្ងួត 10 ក្រាមនៃស្ករស្ករ 50 ក្រាមនៃប៊ឺរ 150 ក្រាមនៃឆាកដែលមានរសជាតិឆើតឆាយម្សៅស្ករ។
ពេលវេលាចម្អិនអាហារ: 40 នាទី + 40 នាទីសម្រាប់ផ្លែប៉ោមដុតនំ
របៀបចម្អិន: ផ្លែប៉ោមដុតនំជូតជាមួយស៊ីរ៉ូនិងស្លាបព្រាក្នុងចានធំមួយ។ ទៅ Apple សុទ្ធលទ្ធផលបន្ថែមម្សៅស្ករលើកប៊ឺរស្ងួតស្ងួតនិងអំបិល។ បន្ទាប់មកធ្វើអន្តរាគមន៍នៅក្នុង raisins ពន្លឺ dough ដោយគ្មានឆ្អឹង។ នៅលើប្រេងបន្លែដែលមានកំដៅ, ចៀន "ជុំ" លើគោលការណ៍នៃធញ្ញជាតិ។ បម្រើបង្អែមដែលប្រោះជាមួយស្កររលាយនិងតុបតែង raisins ។