រូបមន្តមេផ្ទះ
សាឡាត់រ៉ាឌីនៅរដូវក្តៅជាមួយសាច់
គ្រឿងផ្សំ: សាច់គោ 350 ក្រាមទឹកក្រឡុកខ្ទឹមបារាំងក្រហម 1 ខ្ទឹមបារាំង 100 ក្រាម 100 ស្លាបព្រា 1 tbsp ។ ប្រេងអូលីវ, 10 ក្រាម muressry benard, ដើម celery ចំនួន 4, 125 ក្រាមនៃសាឡាត់ស្លឹក។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ: ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល radishes - រង្វង់ celery - ចំណិត។ សាច់គោកកប៉ះបន្តិចហើយចៀនលើប្រេងអូលីវ។ លាយសាឡាត់ស្លឹកគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំអាំងនិងសាច់ត្រជាក់បន្តិច។ បំពេញ mustard mustard លាយជាមួយប្រេងអូលីវ។
សាឡាត់រដូវក្តៅពី radish ជាមួយសាច់។ ។
សាច់មាន់ "នៅក្នុងអាវ"
គ្រឿងផ្សំ: គ្រោងឆ្អឹងសាច់មាន់ 1 ម្សៅ 500 ក្រាមនៃទឹក 300 មីលីលីត្រទឹក 2 ស៊ុត 2 tbsp ។ ប្រេងអូលីវ, 50 ក្រាមនៃ sage ស្ងួត, ប៉េងប៉ោះ, ប៉េងប៉ោះ 200 ក្រាម, 3 ម្ទេចកម្ទីម្ទេស្យា (ពណ៌ផ្សេងគ្នា), ខ្ទឹមស 1 basil, ទឹកខ្មេះ 10 មីលីលីត្រប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 50 ម។ ល។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ: ពីម្សៅទឹកអំបិលនិងស៊ុតបានច្របាច់ម្សៅសម្រាប់នំប៉ាវ។ រមៀលសន្លឹកមួយដែលមានកម្រាស់ 0.5 ស។ ម។ ក្នុងប្រេងអូលីវបន្ថែមស្លឹកស្ងួតនៃ sage sage lemon និង zest អំបិល។ ដើម្បីបញ្ឆោតសាច់មាន់ជាមួយល្បាយនេះនៅខាងក្នុងដាក់ក្រូចឆ្មាមួយភាគបួននៃក្រូចឆ្មា។ រុំសាច់មាន់យ៉ាងតឹងរឹងចូលទៅក្នុង dough ដាក់លើសន្លឹកដុតនំនៅលើស្លឹកនៃ parchment មួយ។ នៅជាប់នឹងដាក់ប៉េងប៉ោះ cherry នៅលើសាខានិងម្រេចប៊ុលហ្គារី (ទាំងស្រុង) ។ ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅដល់ 180 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពី 30 នាទីបន្លែចេញមកសាច់មាន់ដុតនំ 10 នាទីទៀត។ បម្រើជាមួយប៉េងប៉ោះដុតនំនិងទឹកជ្រលក់។
សម្រាប់ការរៀបចំទឹកជ្រលក់ម្រេចប៊ុលហ្គារីបានលាងសមាប់មាំអាវស្អាតពីលើស្បែករួចបត់ចូលក្នុងចានមួយបន្ថែមខ្ទឹមសស្លឹកខ្ទីប្រេងទឹកខ្មៅអំបិលអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។
សាច់មាន់ "នៅក្នុងអាវ" ។ ។
រូបចុងភៅរូបមន្តមេគង្គ
សាឡាត់ជាមួយសាច់និងកាលបរិច្ឆេទ
គ្រឿងផ្សំ: សាច់គោ 200 ក្រាម, 2, ដើម, ដើម celery 1, Penery Fluy, កាលបរិច្ឆេទ 100 ក្រាម salad 100 ក្រាម salad ម្ទេស 1 ក្រូចឆ្មា 2 lem 2 (ក្រហមនិងលឿង) , ទឹកផ្លែទទឹម 500 មីលីលីត្រនៃស្រាស្ងួតក្រហម, ទឹកឃ្មុំ 100 ក្រាម, ទឹកឃ្មុំ 100 ក្រាម, ដំបង cinnamon, ផ្កាយ 2 របស់ Badyan, ស្ករ 100 ក្រាម។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ: ចាក់ទឹកផ្លែទទឹមស្រាក្រហមបន្ថែមក្លិនឈុនបាដិនទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំនិងហួត។
ត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងរអិលវែងស្តើងហើយរមៀលចូលក្នុងបំពង់។ ក្រហមកាត់ជារង្វង់មូល celery - គូបតូចៗ, ម្រេចប៊ុលហ្គារី - ចំបើង។
សាឡាត់ទុកឱ្យបំបែកដៃរបស់ពួកគេលាយបំពេញជាមួយប្រេងអូលីវហើយប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។ បន្ថែម celery, radishes, ត្រសក់និងម្រេចកណ្ដឹង។
រៀបចំសុីរ៉ូស្ករនិងចំអិនក្នុងវា។
កាត់សាច់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចៗអំបិលម្រេចនិងចៀនក្នុងសាច់អាំងក្នុងខ្ទះ។ សាឡាត់ដាក់នៅលើម្ហូបនៅលើម្ហូបដោយរលួយសាច់និងកាលបរិច្ឆេទ។
សាឡាត់ជាមួយសាច់និងកាលបរិច្ឆេទ។ ។
សាច់មាន់ដាក់សាច់មាន់ដុតជាមួយទឹកជ្រលក់ពណ៌ទឹកក្រូចក្រែម
គ្រឿងផ្សំ: សាច់មាន់ 200 ក្រាមប្រេងអូលីវ 50 ម។ ល។ ទឹកឃ្មុំ 20 ក្រាម 20 ក្រាម, ទឹកក្រូច, 2 ពណ៌ទឹកក្រូច, ទឹកស៊ីអ៊ីវ 4 ក្រាម, ប៉េងប៉ោះ 4 ប្រភេទ, 40 ក្រាមនៃ Podolova, Salad ស្លឹក 30 ក្រាម, ម្ទេសប៊ុលហ្គារី 2 (ក្រហមនិងលឿង), ទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មជាតិ 100 ក្រាម, 1 កំបោរ, 1 ក្រូចឆ្មា 1 lem 1 lem 1 lem ។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ: សាច់មាន់ចំណុះអាចត្រូវបានច្របាច់ក្នុងប្រេងអូលីវទឹកក្រូចទឹកក្រូចនិងទឹកជ្រលក់ម្ទេសជាមួយនឹងការបន្ថែមរបស់ថេម paprika និងទឹកស៊ីអ៊ីវ។ បន្ទាប់មកចៀនដុតនៅលើខ្ទះហើយនាំរហូតដល់ត្រៀមខ្លួននៅក្នុងឡ។
ឆ្លងកាត់សណ្តែកក្នុងទឹកពុះបន្ទាប់មកត្រូវបានគេលុបចូលក្នុងទឹកត្រជាក់។ ម្រេចប៊ុលហ្គារីកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតនិងចៀនលើប្រេងក្រែម។ បន្ថែមសណ្តែកប៉េងប៉ោះ cherry យករហូតដល់ការត្រៀមខ្លួននៅចុងបញ្ចប់ដាក់ផ្លែក្រូចរបស់ផ្លែក្រូច (ដោយគ្មានស្នាមរលាកនិងខ្សែភាពយន្តពណ៌ស) និងសាឡាត់ស្លឹក។
សាច់មាន់កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតផ្នែកដែលបម្រើជាមួយបន្លែនិងទឹកជ្រលក់។
ដើម្បីរៀបចំទឹកដោះគោជូរលាយទឹកដោះគោយ៉ាអួជាមួយក្រែមជូរ, កំបោរនិង zest lemon, ទឹកក្រូច, mint និងទឹកឃ្មុំ។
សាច់មាន់ដាក់សាច់មាន់ដុតជាមួយទឹកក្រូចក្រែមពណ៌ទឹកក្រូច។ ។
"ពេលវេលាដើម្បីទទួលទានអាហារពេលល្ងាច" ឆានែលដំបូងនៅថ្ងៃធ្វើការនៅម៉ោង 14 ៈ 20