សាច់មាន់ចៀនជាមួយ kefir
សម្រាប់ 4 ការបម្រើ: សាច់មាន់ 500 ក្រាម 1 tbsp ។ ខ្ទឹមស្ងួត½ tbsp ។ ម្រេចដីឈីលី 1 tbsp ។ Paprika ដី, សន្លឹក Laurel ចំនួន 2, ពពួកខ្ទឹម 4 នៃខ្ទឹមស 2 tbsp ។ ម្សៅ 100 ម។ លនៃប្រេងបន្លែ 100 ម។ ល។ សម្រាប់ម៉ារីណាដា: 1 Lukovitsa, 1 tbsp ។ ទឹកក្រូចឆ្មា¼ h ។ លីត្រ។ អំបិលម្រេចដីខ្មៅម្រេចម្ទេសដី។
ពេលវេលាសម្រាប់ការរៀបចំ: 1.5 ម៉ោង។
ខ្ទឹមបារាំងដែលហូរលាយជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាខ្ទឹមអំបិលខ្មៅនិងម្រេចក្រហម។ ដាក់បំណែកសាច់មាន់ចូលក្នុងល្បាយនេះហើយធ្វើឱ្យពួកគេប្រណាំងក្នុងមួយម៉ោង។ នៅពេលនេះចំអិនទឹកជ្រលក់។ នៅក្នុងចានពីរចាក់ខ្ទឹមសដីក្រហមម្រេច paprika, ស្លឹក Bay និងខ្ទឹមខាងក្រៅស្រស់។ នៅក្នុងចានមួយនៃចានបន្ថែមម្សៅនិងទៅមួយទៀត - kefir ។ សាច់មាន់ pickled ត្រូវបានជ្រលក់ក្នុងល្បាយជាមួយ kefir ហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុងចានមួយដែលមានម្សៅ។ បន្ទាប់ពីនោះបានដាក់សាច់មាន់ចូលក្នុងខាត់ណាផា្កស្ពដែលមានប្រេងបន្លែក្តៅ។ ម្ភៃនាទី - និងសាច់មាន់មុតស្រួចទន់ភ្លន់បានត្រៀមរួចរាល់!
kebab "Barra-Kebab" ។ ។
kebab "barra-kebab"
សម្រាប់ 5 ដង: សាច់ចំបោះ 1 គីឡូក្រាមគីវី 1 ខ្ទឹមបារាំង 1 ខ្ទឹមបារាំង 20 ក្រាមនៃជីវ៉ាន់ស៊ុយ 20 ក្រាមនៃ parsley ½ tbsp ។ ទឹកក្រូចឆ្មា½ tsp ។ ហ្ស៊ីរ៉ាអំបិលម្រេច។
ពេលវេលាសម្រាប់ការរៀបចំ: 2,5 ម៉ោង។
រៀបចំ marinade ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងបៃតង។ ផ្សិតទឹកក្រូចឆ្មាបន្តិចនិងរដូវកាល Marinade Zila, អំបិលនិងម្រេច។ បំណែកម៉ាស៊ីននៃសាច់ចៀមនៅក្នុងល្បាយលទ្ធផល។ មួយម៉ោងកន្លះមួយម៉ោងឬពីរម៉ោងដើម្បីដាក់សាច់នៅលើ skewers ហើយដាក់វានៅលើសាច់អាំង។ នាំយក kebab រហូតដល់ត្រៀមខ្លួននិងបម្រើដល់តុ! Barra-Kebab គឺជាអ្នកដ៏អស្ចារ្យ Kebab ជាមួយ Kiwi សម្រាប់ក្រុមហ៊ុនរីករាយ!
បន្លែដែលមានទឹកជ្រលក់ពណ៌បៃតង។ ។
បន្លែដែលមានទឹកជ្រលក់ពណ៌បៃតង
សម្រាប់សាឡាត់: ម្ទេសប៊ុលហ្គារីពីរប៉េងប៉ោះ 3 ដុំ 4 ត្រសក់។ សម្រាប់ទឹកជ្រលក់: 50 ក្រាមនៃ parsley, 50 ក្រាម, 50 ក្រាមនៃ dill, twig 4 នៃ thyme 1 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹម 3 ខ្ទឹមស។ ទឹកក្រូចឆ្មារប្រេងបន្លែអំបិលម្រេច។
ពេលវេលាសម្រាប់ការរៀបចំ: 45 នាទី។
វិចិត្រច្របាច់បៃតង - parsley, Cilantro, dill ។ ប្រសិនបើចង់បានសូមបន្ថែមអង្គជំនុំជម្រះមួយ។ ខ្ទឹមបារាំងកំទេចនិងចៀនលើប្រេងបន្លែ។ ដាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះជាមួយធ្នូនៃពណ៌បៃតងដែលមានការរំខានអំបិលអ្វីៗទាំងអស់និងចាប់យកល្បាយម្ទេស។ ខ្ទឹមកាត់និងឈប់នៅក្នុងខ្ទះចៀន។ កាន់ទឹកជ្រលក់នៅលើភ្លើងអស់រយៈពេលពីរនាទីទៀតយកទឹកក្រូចឆ្មាបន្តិចពីភ្លើងហើយបណ្តេញចូលទៅក្នុងវា។ កាត់បន្លែណាមួយ - ម្រេចប៊ុលហ្គារីប៉េងប៉ោះត្រសក់ - និងចាក់វាដោយទឹកជ្រលក់ពណ៌បៃតង។ អាហារសម្រន់ Dacha ងាយស្រួលបានត្រៀមរួចរាល់!
ក្រូចឆ្មាត្រសក់។ ។
ត្រសក់ត្រសក់
1 លីត្រ: ទឹកកាបោន 1 លីត្រត្រសក់ 1 កំបោរ 1 មើមម្ទេស 2 ជីអង្កាម 100 ក្រាមនៃផ្លែល្ពៅ 1 tbsp ។ ទឹកឃ្មុំ។
ពេលវេលាសម្រាប់ការរៀបចំ: 15 នាទី។
នៅក្នុងទឹកកាបោនសូមផ្ញើត្រសក់ដែលមានសំបកដែលមានចំណិតដែលមានចំណិត ៗ ។ មានផ្សិតមួយនៃទឹកភ្នែកលីមហើយបោះបំណែកនៃកំបោរ។ បន្ថែម Mint និង raspberry ដើម្បីផឹក។ ទឹកឃ្មុំរលាយក្នុងទឹកក្តៅនិងធ្វើឱ្យពួកគេមានជាតិផ្អែម។ ក្រូចឆ្មាត្រសក់ - elixir ដែលមានភាពអន់ថយសម្រាប់សួនច្បារ Apid!
"Baryshnya និង Culinar" "មជ្ឈមណ្ឌលទូរទស្សន៍" ថ្ងៃអាទិត្យ, ថ្ងៃទី 2 ខែមិថុនា, 10:05