រូបមន្តមេផ្ទះ
សាឡាត់ "មួកក្រហម"
គ្រឿងផ្សំ: 300 ក្រាមសាច់ក្រឆ្អិន-ជក់បារី 300 ក្រាមឈីសសាច់ក្រក, 4 ស៊ុត 500 ក្រាមនៃ mayonnaise 6 កុំព្យូទ័រ PC ប៉េងប៉ោះបាគូ, ខ្ទឹម parsley, dill, onions បៃតង, អំបិល, ម្រេច។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ: ស៊ុតពុះខ្ចប់និងដឹងគុណនៅលើក្រួសធំមួយ។ កាត់សាច់ក្រកដោយមានចំបើងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើក្រួសធំមួយនិងលាយជាមួយខ្ទឹមកំទេច។ ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលក្នុងគូប។
ដើម្បីដាក់ចេញស្រទាប់សាច់ក្រកឈីសស៊ុតនិងប៉េងប៉ោះនៅលើម្ហូបផ្ទះល្វែងដោយរំអិលស្រទាប់ mayonnaise នីមួយៗ។ តុបតែងជាមួយបៃតង។
សាឡាត់ "ក្រណាត់ក្រហម" ។ ។
ទឹកជ្រលក់ "ដើម"
គ្រឿងផ្សំ: សាច់ជ្រូក 300 ក្រាមខ្ទឹមបារាំង 1 ការ៉ុត 1 ដំឡូង 7 ដំឡូង 50 ម។ លនៃប្រេងបន្លែ 50 ម។ ល។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ: ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលហើយចៀនក្នុងប្រេងខាត់ណាខៀវ។ បន្ថែមការ៉ុតចំបើង chopped, ចៀនរួមគ្នាជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបមួយហើយដាក់ក្នុងខាត់ណាផា្កស្ព។ នៅពេលសាច់ស្រស់ស្អាតបន្ថែមបន្ថែមដំឡូងដែលច្របាច់ចូលក្នុងគូប។ ចាក់ទាំងអស់ជាមួយទឹកនិងអាហារសម្រន់លើភ្លើងយឺតរហូតដល់ការត្រៀមខ្លួន។ នៅចុងបញ្ចប់ដើម្បីសំពះនិងម្រេច។ នៅពេលបំបៅដើម្បីប្រោះជាមួយបៃតង។
បម្រើជាដំបូង (ជាមួយទំពាំងបាយជូរ) ឬទីពីរ (ដោយគ្មានទំពាំងបាយជូរ) ។
ទឹកជ្រលក់ "ដើម" ។ ។
រូបចុងភៅរូបមន្តមេគង្គ
សាឡាត់ពីថមតាម៉ាតសាឡាត់
គ្រឿងផ្សំ: 20 ក្រាមសាឡាដ "រ៉ូម៉ាណូ" 20 ក្រាមនៃសាឡាត់ឪឡឹកមាន 20 ក្រាម "oofif", 20 ក្រាមនៃស្លត, សាឡាត់ផ្លែប៉េងប៉ោះ 200 ក្រាម, Thyme ចំនួន 200 ម។ ល។ ប្រេងអូលីវឈីស 50 ឈីស, 80 ក្រាមឈីស, 2 ក្រាមម្រេចនៃម្ទេស 2 ខ្ទឹម, ម្ទេស Balsamic, 50 ក្រាម, អំបិលសមុទ្រ 50 ក្រាម, ម្រេច 50 ក្រាម, ម្រេច។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ: ប៉េងប៉ោះបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំបន្ថែមស្លឹករបស់អ្នកកំទេចខ្ទឹមសម្រេចខ្មៅកំទេចអំបិលនិងប្រោះជាមួយប្រេងអូលីវ។ ដាក់ក្នុងឡដែលធ្វើឱ្យឡើងកំដៅរហូតដល់ 100 ដឺក្រេរយៈពេលបីម៉ោង។
សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹម, ជីអង្កាមមុំឈីលីបានកាត់យ៉ាងល្អបន្ថែមប្រេងអូលីវអំបិលនិងម្រេច។ ដើម្បីដាក់សាឡាត់ស្លឹកនៅលើចានដាក់ប៉េងប៉ោះក្រឡុកនៅលើកំពូលពួកវាជាឈីស។ ទឹកជាមួយទឹកខ្មះ balsamic និងទឹកជ្រលក់ Mince ។
សាឡាត់ពីសាឡាត់ថមរបស់ប៉េងប៉ោះ "សាឡាត់។ ។
សាច់អាំងជាមួយទឹកជ្រលក់ Sumichuri
គ្រឿងផ្សំ: សាច់គោសាច់គោ 300 ក្រាមពីផ្នែកចង្កេះប្រេងបន្លែ 150 មីលីលីត្រប៊ឺរប៊ឺរចំនួន 10 ក្រាម (ពណ៌ក្រហមនិងលឿង) 1 ធ្នូក្រហម 1 ក្រូចឆ្មាម្ទេស 1 ក្រូចឆ្មា 1 ក្រូចឆ្មាម្ទេសចំនួន 15 ក្រាម ខ្ទឹមសចំនួន 6 ដុំនៃប៉េងប៉ោះស្ងួត 60 ក្រាមប្រេងអូលីវ 120 មីលីលីត្រ Parsley, គីនហ្សា, អំបិល, ម្រេច។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ: កិននៅក្នុងខ្ទឹមស, ម្រេចម្ទេសប៉េងប៉ោះស្ងួត, Kinse, parsley, minsley, ប្រេងអូលីវនិងទឹក lemon ។
ម្រេចប៊ុលហ្គារីប៉េងប៉ោះត្រសក់និងខ្ទឹមបារាំងក្រហមកាត់ចូលក្នុងគូបតូចមួយ។ មីងញាក់, ម្ទេសឈីលីកាត់ចូលក្នុងចំបើងតូច។ កូរបន្លែទាំងអស់។ បំពេញជាមួយប្រេងអូលីវអំបិលនិងម្រេចក្នុងរសជាតិ។
សាច់អាំងមានរំអិលជាមួយប្រេងបន្លែចៀនសាច់អាំងនៅលើផែមួយហើយកន្លះនាទីនៅសងខាងបន្ទាប់មកមួយរយៈខ្លីមួយចំហៀង។ ចែករំលែកសាច់អាំងនៅលើក្តារហើយផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវការសម្រាក 1 នាទី។ Lubricate ជាមួយប៊ឺ, អំបិលនិងម្រេច។ បម្រើជាមួយបន្លែ។
សាច់អាំងជាមួយនឹងអ្វីមួយ "គីមីវិទ្យារី" ។ ។
"ពេលវេលាបរិភោគអាហារ!" ឆានែលមួយនៅថ្ងៃធ្វើការនៅម៉ោង 14 ៈ 15