រូបមន្តមេផ្ទះ
ស៊ុបសាច់ក្រករបស់វេជ្ជបណ្ឌិត
គ្រឿងផ្សំ: ដំឡូង 3, ទឹក 1,5 លីត្រ, សាច់ក្រក "1, ខ្ទឹមបារាំង 1, 1 ប៊ុលហ្គារី, ការ៉ុត, 50, ស៊ុត, ម្រេច, ម្រេច, បណ្តាលឱ្យបៃតង
ដំណើរការចម្អិនអាហារ: ដំឡូងកាត់ចូលក្នុងគូបលុបចូលក្នុងទឹកហើយដាក់ចម្អិនអាហារ។ រមូរកាត់ចូលក្នុងគូប, ចៀននៅលើប្រេងក្រែម។ ខ្ទឹមបារាំង, ម្រេចប៊ុលហ្គារីនិងការ៉ុតកាត់ចូលទៅក្នុងចំបើង, ឆ្លាស់ទៅសាច់ក្រកនិងចៀន។ អំបិល, ម្រេច។ បាញ់ទៅដំឡូងនាំឱ្យឆ្អិនបន្ទាប់មកបញ្ចូលជួរស្តើងមួយកូរ, ស៊ុតឆៅឆៅ។ លាបប្រាំនាទីដោយបន្តកូរ។ នៅពេលដែលការដាក់ស្នើប្រោះបៃតងស្រស់។
ស៊ុបដែលមានសាច់ក្រកបណ្ឌិត។ ។
Vermichel ជាមួយឈីសរលាយ
គ្រឿងផ្សំ: 400 ក្រាម Vermicelli, ប៊ឺ 100 ក្រាម, ប៊ឺ 200 ក្រាមឈីសដែលលាយបញ្ចូលគ្នាអំបិល។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ: ពុះ vermicells ។ នៅក្នុង casserole ដើម្បីរលាយប្រេងក្រែមបន្ថែមឈីសដែលលាយឡំគ្នារលាយ។ ណែនាំ Vermicelli ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចទៅក្នុងឈីសលាយល្អ។
Vermichel ជាមួយឈីសរលាយ។ ។
រូបចុងភៅរូបមន្តមេគង្គ
ស៊ុប "ភាពសុខដុម"
គ្រឿងផ្សំ: ស្ពៃក្តោបដែលមានពណ៌ស្រស់ 200 ក្រាម, 200 ក្រាមនៃផ្កាខាត់ណាខៀវ - ទឹកកក, ដំឡូង 100 ក្រាម, ដំឡូង 100 ក្រាម, ខ្ទឹមបារាំង 100 ក្រាម, 12-16 PCs បង្គា 16/20, អំបិល, ម្រេច, Oregano, ប្រេងអូលីវ, នំបុ័ង, នំបុ័ង, ខ្ទឹម, ខ្ទឹម, paprika ផ្អែម, paprika, paprika, paprika, parsley ។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ: ខ្ទឹមបារាំងនិងដំឡូងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្គមស្តើង។ ខ្ទឹមបារាំងចៀនរហូតដល់ពណ៌មាស។ បន្ថែមដំឡូង, ចៀនទាំងអស់។ ផ្កាខាត់ណាខៀវនិងខាត់ណាផា្កស្ពពុះក្នុងទឹកអំបិលក្នុងខ្ទះផ្សេងៗគ្នារហូតដល់មានការត្រៀមខ្លួន។ ផ្កាខាត់ណាកិនម៉ាស៊ីនលាយ។ នៅក្នុងខាត់ណាផា្កស្ពដាក់ខ្ទឹមបារាំងជាមួយដំឡូងហើយក៏កិនម៉ាស៊ីនលាយដែរ។ ម៉ាស់ដែលអាចធ្វើបានពុះបំបែកដោយឡែកជាមួយការបន្ថែមអ័រហ្គោននិងម្រេច។ បង្គាដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចបានសម្អាតដោយបន្សល់ទុកនូវចិញ្ចៀនចុងក្រោយនៃសំបកហើយចៀនលើប្រេងជាមួយអំបិលនិងម្រេចរហូតដល់ការត្រៀមខ្លួនរហូតដល់ការត្រៀមខ្លួនរហូតដល់ការត្រៀមខ្លួន។ នំប៉័ងដើម្បីកាត់ត្រីកោណ, ប្រោះជាមួយ paprika និង casez ខ្ទឹម, ចៀននៅលើដុតស្ងួតមួយ។ នៅក្នុងចានដែលមានគែមពីរយ៉ាងខ្លាំងសូមចាក់ខាត់ណាផា្កស្ពនិងផ្កាខាត់ណាខៀវតុបតែងជាមួយបង្គានិង parsley ។ បម្រើជាមួយ croutons ។
ស៊ុប "ភាពសុខដុម" ។ ។
Fetuchini ជាមួយត្រី salmon
គ្រឿងផ្សំ: 23 ក្រាមក្រែមក្រែម 50 ក្រាម (33%), 4 yolks, ត្រីប្រាំងស្ងួត 200 ក្រាម, 80 ក្រាមនៃផ្សិតពណ៌ស 80 ក្រាមប្រេងអូលីវ 50 ម។ មអូលីវ 50 ម។ មអូលីវ ប្រេង - 50 មីលីលីត្រ, ម្រេចអំបិល។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ: Fetuchini ឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលរហូតដល់ការត្រៀមខ្លួនបង្ហូរទឹក។ ផ្សិតកាត់វិចិត្រ, ចៀនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលផ្សារភ្ជាប់បន្ថែមបរិមាណទឹកតិចតួចនិងសោកសៅរហូតដល់ការត្រៀមខ្លួន។ ត្រីសាម៉ុងកាត់ចូលក្នុងគូបធំមួយបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចចៀនលើប្រេងដល់កន្លះឆ្នាំបន្ថែមស្រានិងស្ពៃខ្មៅ។ ចៀនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួន។ ភ្ជាប់ជាមួយការបិទភ្ជាប់ឆ្អិនលាយបញ្ចូលក្រែមបន្ថែមផ្សិតបន្ថែម។ ចៀន, កូរ, ក្រែមក្រាស់, យកចេញពីភ្លើង។ នៅចុងបញ្ចប់, បញ្ចូល yolks និងលាយ។ បម្រើជាមួយឈីសដឹងគុណ។
ទៅរកត្រីសាម៉ុង។ ។
"ពេលវេលាបរិភោគអាហារ!" ឆានែលមួយនៅថ្ងៃធ្វើការនៅម៉ោង 14 ៈ 15