រូបមន្ត nelli kobzon
ស៊ុប "ខួងកម្លប់"
គ្រឿងផ្សំ: ផ្សិតពណ៌សទឹកកកចំនួន 10 គ្រឿង twig 4 ការ៉ុត 1 ខ្ទឹមបារាំង 1 ឫស 1 ដុំ 1 ប៊ឺ 100 ក្រាមប៊ឺ 1 tbsp ។ ម្សៅ, ពងមាន់ 2, ថ្លើមមាន់ 300 ក្រាម, ឆ្នាំ 200 ក្រាមនៃសក្តានុពលពណ៌បៃតង, 50 ក្រាម, ក្រូចឆ្មា, parsley, អំបិល, អំបិល, ម្រេចអំបិល, ម្រេច។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ: ចាក់ផ្សិតជាមួយទឹកត្រជាក់ចំអិនរយៈពេល 30 នាទីបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងចៀនលើប្រេងក្រែម។ ខ្ទឹមបារាំងការ៉ុតនិងឫស parsley កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងឆ្លងកាត់។ នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដាក់ផ្សិត, roage, សន្លឹកនៃ sage មួយ។ ចំអិនរហូតដល់ការត្រៀមខ្លួនបន្ទាប់មកបន្ថែមថ្លើមសាច់មាន់កាត់ពាក់កណ្តាល។ អំបិល, ម្រេច។
នៅក្នុងម្សៅដើម្បីជំរុញពង, ឆ្អិនទឹករំពុះអំបិលនិងលាយ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យដៃរបស់ខាត់ណាស្កានិងបន្ថែមវាឱ្យស៊ុបដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ ដាក់ចំណុច Polka និងបៃតងផងដែរ។ ចំអិន 5-10 នាទីហើយយកចេញពីភ្លើង។ ដាក់ជូនក្រែមជូរជូរក្នុងនោះដើម្បីច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារបន្តិច។
ស៊ុប "ក្រូចឆ្មារកូនកំលោះ" ។ ។
chopped chopped
គ្រឿងផ្សំ: 3, អំពូល, អំពូលចំនួន 2, ពងមាន់ចំនួន 8, នំបុ័ងពណ៌ស 300 ក្រាម, ទឹកខ្មះ 50 មីលីលីត្រ, ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 200 ម។ លអំបិលម្រេចដីខ្មៅម្រេចដីខ្មៅម្រេចដីខ្មៅម្រេចដីខ្មៅ
ដំណើរការចម្អិនអាហារ: ពងហែលទឹកឆ្អិន។ នំប៉័ងដើម្បីកាត់សំបក, ច្របាច់បាល់ហើយត្រាំក្នុងទឹក។ Herring Fillet ក៏ត្រាំក្នុងទឹកផងដែរ។ ចេញពីទឹកហើយបង្វែរហឺរីជាមួយនំប៉័ងស៊ុតនិងខ្ទឹមបារាំងតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ បន្ថែមប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នក្រអូបក្រអូបទឹកខ្មះនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ លាយ។
herring chopped ។ ។
រូបចុងភៅរូបមន្តមេគង្គ
ប៉េងប៉ោះស្រស់
គ្រឿងផ្សំ: ចំណិតសាច់គោ 400 ក្រាមនៃស្ពៃក្តោប 200 ក្រាមនៃខ្ទឹមបារាំង 100 ក្រាមការ៉ុត 100 ក្រាមប៉េងប៉ោះ 200 ក្រាមក្រែម 200 ក្រាមគីលអំបិលម្រេច។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ: ចំអកទំពាំងបាយជូរសាច់គោសាច់យកចេញហើយកាត់ចូលក្នុងគូប។ ស្ពៃក្តោបដំឡូង, ដំឡូង, ការ៉ុតនិងប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, ធ្នូគឺល្អិតល្អន់។ នៅក្នុងទំពាំងបាយជូររំពុះដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់អំបិលម្រេចចំអិនរហូតដល់ការត្រៀមខ្លួន។ នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមសាច់និងបៃតង chopped ។ បម្រើជាមួយក្រែមជូរ។
ប៉េងប៉ោះស្រស់។ ។
រមៀលពី herring a la "herring នៅក្រោមអាវរោម"
គ្រឿងផ្សំ: 400 ក្រាមនៃមើមអលង្ការដែលមានជាតិប្រៃតិច 200 ក្រាមនៃការ៉ុតឆ្អិន 200 ក្រាមនៃខ្ទឹមបារាំងឆ្អិន 100 ក្រាម, mayonnaise 100 ក្រាម, ស៊ុតជូរ 100 ក្រាម, 100 ម។ លនៃ beet frisha 100 ម។ លនៃ beet frisha, 20 ម។ ល។ 20 កុំព្យូទ័រសន្លឹកជែលលីន, ប្រេងអូលីវ 150 មីលីលីត្រខ្ទឹមបារាំងបៃតង, dill, parsley ។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ: រំពុះពង quail រំពុះ។ ត្រជាក់ស្អាតនិងកាត់នៅពាក់កណ្តាល។
Herring កាត់ចូលទៅក្នុងឆ្នូតស្តើង។ បន្លែឆ្អិនកាត់ចូលក្នុងគូបតូចមួយលាយជាមួយ mayonnaise និងក្រែមជូរ។ ខ្សែភាពយន្តដើម្បីដាក់ចំណិតនៃ herring ពីខាងលើ - បន្លែដែលបានរៀបចំ។ រុំក្នុងរមៀលហើយយកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 15 នាទី។
ជ្រើសរើសក្នុងទឹកត្រជាក់បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅលើ beet beet ដែលមានកំដៅ, លាយនិងដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 15 នាទី។ រៀងរាល់ប្រាំនាទីលាយម៉ាស។ ចាហួយរួចរាល់កាត់ចូលក្នុងគូប។
dill និង parsley ភ្ជាប់ជាមួយប្រេងអូលីវហើយកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយទៅនឹងម៉ាស់ homogeneous មួយ។
ការបម្រើ: រមៀលកាត់ជាបំណែកដែលមានកម្រាស់ 2 សង់ទីម៉ែត្រហើយដាក់នៅលើគែមនៃចាន។ ស្របគ្នាដើម្បីបំផ្លាញគូបរបស់ bet ចាហួយនិងពាក់កណ្តាលនៃស៊ុត quail ។ តុបតែងជាមួយចានមួយជាមួយប្រេងអូលីវដែលមានបៃតងនិងខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
រមៀលពីការហៀរសំបោរឡា "Herring នៅក្រោមអាវរោម" ។ ។
"ពេលវេលាបរិភោគអាហារ!" ឆានែលមួយនៅថ្ងៃធ្វើការនៅម៉ោង 14 ៈ 15