នៅពេលជ្រើសរើសយកផ្លែល្ពៅដំបូងវាចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើរូបរាងរបស់វា: មិនគួរមានអន្ទាក់ភាពមិនប្រក្រតីលើផ្លែឈើស្នាមប្រេះឬពណ៌ត្នោតដែលនិយាយពីជំងឺរបស់ទារក។ នៅលើ Melon ក៏មិនគួរជាស្នាមប្រេះជ្រៅដែរ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចំណាយម្រាមដៃរបស់អ្នកលើសំបកឬសំបកដែកគោលពីខ្លួនអ្នកបន្ទាប់មកម្រាមដៃរបស់អ្នកនិងចានក្រចកគួរតែនៅតែស្អាតដដែល។ បើមិនដូច្នោះទេផ្ទៃនៃផ្លែឈើគឺជាអ្វីដែលគ្របដណ្ដប់។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកកំទេចក្រវ៉ាត់ម្រាមដៃរបស់ Melon បន្ទាប់មកយើងអាចទទួលបានយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់ស្រទាប់រងពណ៌បៃតង។ អ្នកក៏អាច sniff ផ្លែឈើពីរបីនិងជ្រើសរើសក្រអូបបំផុត។ សូមចំណាំថាតើម៉ាយល៍ត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងដូចម្តេច: ពួកគេត្រូវតែកុហកនៅក្នុងម្លប់។ ប្រសិនបើអ្នកទះដៃលើផ្លែឪឡឹក (ក្នុងពេលតែមួយវាគួរតែកុហកដាច់ដោយឡែកពីអ្វីដែលនៅសល់) ហើយសម្លេងនឹងក្លាយជាមនុស្សថ្លង់បន្ទាប់មកផ្លែឈើទុំ។ ប្រសិនបើ Melon មានកន្ទុយវាគួរតែស្ងួត។ អ្នកនៅតែអាចចុចកន្លែងដែលផ្កានេះត្រូវបានគេហៅថា Melon Propout ។ ប្រសិនបើកន្លែងនេះទន់ភ្លន់ផ្លែឈើទុំរឹង - ផ្លែឈើមានពណ៌បៃតងប្រសិនបើ spout ទន់ពេករុញ - បន្ទាប់មក Melon ត្រូវបានលើស។
ចៀន Melon
គ្រឿងផ្សំ: បំណែកឪឡឹកជាច្រើនដែលមិនមានស្បែកស្បែកទឹកឃ្មុំ។
វិធីធ្វើម្ហូប: កំដៅ pan pan សាច់អាំងឬធម្មតាដោយមានបាតក្រាស់និងចៀនបំណែកឪឡឹកនៅលើវាទាំងសងខាង។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិប្រោះជាមួយ cinnamon និងចាក់ទឹកឃ្មុំ។
បានបញ្ចប់ការតុបតែងតុបតែងមីន
រូបថត: Pixabay.com/ru ។
sorbet នៃឪឡឹក
គ្រឿងផ្សំ: 500 ក្រាម Melon, 5 tbsp ។ លីត្រ។ ស្ករ (ឬទឹកឃ្មុំ) 2 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹកក្រូចឆ្មា 5 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹក (អ្នកអាចយកទឹកក្រូចបាន) ។
វិធីធ្វើម្ហូប: ពីជាតិស្ករនិងទឹកដើម្បីផ្សារសុីរ៉ូ, ត្រជាក់។ Melon ស្អាតពីស្បែកនិងគ្រាប់។ កាត់បំណែក ៗ ។ វាយបំណែកនៃ blon blon brend នៅក្នុងការសុទ្ធបន្ថែមសុីរ៉ូ។ ហើយម្តងទៀតវាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ចាក់ទឹកក្រូចឆ្មា។ លាយ។ ម៉ាសហូរចូលក្នុងធុងហើយយកចេញរយៈពេលមួយម៉ោងកន្លះក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។ រាល់ 20 នាទី sorbet ដើម្បីទទួលបាននិងលាយបញ្ចូលគ្នា។ បន្ទាប់មកយកវាចូលក្នុងម៉ាសីនតឹកកកសម្រាប់ពេលយប់។ បម្រើ Sorbet, ការតុបតែងមែកឈើឬបំណែកនៃផ្លែឈើ។