សាឡាត់ "រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ"
គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ថាស្ករអំបិលនិងប៊ឺមិនបន្ថែមវាទេ។
គ្រឿងផ្សំ: ផ្លែប៉ោម 2 ផ្លែប៉ោម 1 ផ្លែប៉ោម 1 ប៉េងប៉ោះ, ប៉េងប៉ោះ 1 ត្រសក់ 1 ប៊ុលហ្គារីម្រេច 1 ការ៉ុត។ សម្រាប់ការចាក់ប្រេង: 1 tbsp ។ ទឹកផ្លែប៉ោម, 1 tsp ។ ទឹកខ្មះ balsamic, ស្លឹកជីអង្កាមស្រស់។
វិធីធ្វើម្ហូប: ក្នុងការបង្ហូរទឹកយើងយកឆ្អឹងចេញផ្លែប៉ោមនិងផ្លែល្ពៅយកគ្រាប់ចេញ។ កាត់ plum, ផ្លែប៉ោម, ផ្លែប៉ោមនិងចំណិត pear និងប្រោះជាមួយទឹកផ្លែប៉ោម។ ត្រសក់និងការ៉ុតកាត់ជារង្វង់ប៉េងប៉ោះនិងម្រេច - គូប។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង, ប្រោះជាមួយទឹកខ្មះ balsamic និងប្រោះជាមួយ mint chint ល្អ។
រន្ដោ
ស៊ុប Azerbaijani ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាចំណុចសំខាន់មួយនៅក្នុងផ្ទះបាយជាតិ។ ដំបូងឡើយដើមទ្រូងដុតនំបានដាក់ជាមុននៅភីធីធីសព្វថ្ងៃនេះពួកគេត្រូវបានជំនួសដោយដំឡូង។ ប៉ុន្តែចាំបាច់ប្រើ Plum ឬ Allych គ្រាប់និង Mint ។ Piti ជាធម្មតាត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុង oven នៅក្នុងផើងដីឥដ្ឋនៃបរិមាណមិនមានច្រើនលីត្រ។
គ្រឿងផ្សំ: សាច់គោ 300 ក្រាម (ឬសាច់ចៀម) 2 ដំឡូង 2 អំពូលប៉េងប៉ោះ 1 កែវឈីស 3-4 plums (ក្នុងរដូវរងាវាអាចធ្វើបាន 60 ក្រាមនៃសាឡាម chopper ½។ ជីអំបិលស្ងួត, អំបិលម្រេច, ½ tsp ។ Sumy (រដូវស្លឹកឈើក្រហមត្រូវបានប្រើជាអ្នកជំនួសទឹកក្រូចឆ្មា) ។
វិធីធ្វើម្ហូប: យចនត្រាំពេញមួយយប់និងពុះដល់កន្លះឆ្នាំ។ សាច់កាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ចាក់ទឹកហើយដាក់លើភ្លើងចំអិនយកស្នោចេញរហូតដល់ស្នោឈប់លេចចេញមក។ ខ្ទឹមបារាំងកាត់ជាគូបហើយដាក់សក្តានុពលនៅលើបាតបន្ទាប់មកបំណែកសាច់ជាច្រើនបន្ទាប់ពី - ដំឡូងបន្ទាប់មក - ស្រទាប់នៃឈីសប៉ា។ អំបិល។ ចាក់អំពូលដាក់ lobes plum និងគូបប៉េងប៉ោះ។ គ្រឿងទេសឡើងលើ។ ប្រោះជាមួយជីអង្កាមនិងការសម្រាកនៃគ្រឿងទេស។ លើដាក់ចំណិតនៃសាឡាដា។ Preheat Oven ដល់ 150 ដឺក្រេហើយដាក់ឆ្នាំងមួយម៉ោងបន្ទាប់មកទម្លាក់ភ្លើងហើយនៅថ្ងៃស្អែកមួយម៉ោងកន្លះមួយម៉ោងកន្លះ។
ពី plums មិនត្រឹមតែយៈកេសប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានទឹកជ្រលក់ដ៏ល្បីល្បាញផងដែរ
រូបថត: Pixabay.com/ru ។
Tkemali
ទឹកជ្រលក់ Georgian ដ៏ល្បីល្បាញដែលសមស្របសម្រាប់ចានសាច់និងត្រីក៏ដូចជាការបិទភ្ជាប់និងបន្លែបន្លែផងដែរ។
គ្រឿងផ្សំ: បង្ហូរទឹក 1 គីឡូក្រាម (អាស៊ីតឬសម្ព័ន្ធមិត្ត) ក្បាលខ្ទឹមស 1 ក្បាលម្រេចតូច 1 tsp ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ coriander 1 tsp ។ Shafran, ½កាំបិត, kinse, dill និង mint, 2 h ។ អំបិលនិង 3 ម៉ោង។ លីត្រ។ សាហារ៉ា។
វិធីធ្វើម្ហូប: បង្ហូរទឹកចេញខ្ទឹមសច្បាស់។ រំលងតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ ដើម្បី plums ដើម្បីចាក់ស្ករអំបិល។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានភាពចាស់ទុំក្រពេញនិងសាហ្វរ៉ុន។ បន្ថែមគ្រឿងទេសនិងបន្លែបៃតងដែលត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដល់ plums ។ ម៉ាស់ដាក់លើភ្លើងតូចមួយ។ 10-15 នាទីដំបូងបានជ្រៀតជ្រែកជាមួយម៉ាសឥតឈប់ឈរ។ ទឹកជ្រលក់ថមប៊ឺរប្រហែលមួយម៉ោងដោយឈរឱ្យបានទៀងទាត់។ ចាក់ពីធនាគារមាប់មគរឹតបន្តឹង។