ស៊ុបសំពត់ជាមួយខ្ញីនិងខ្ញី

គ្រឿងផ្សំ: សណ្តែកពណ៌បៃតង 1 កែវ 1 ដំឡូង 2 ដំឡូងតូច 1 ការ៉ុត 100 ក្រាមអេឡិចត្រូនិចស្លឹកខ្ញី 1 គ្រាប់ 1 ក្រាំងខ្ទឹមស 1 ក្រាម ប៊ឺ, ស្លឹក 2 នៃ sage sage ស្រស់,

1 លីត្រទំពាំងបាយជូរបន្លែ 1 -4 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ 1 Peneronchino, ½ H ។ ស្លាបព្រានៃអំបិលសមុទ្រ។

វិធីធ្វើម្ហូបធ្វើម្ហូប : ការដាក់ជើងឱ្យពុះយោងតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់ដោយមិនបន្ថែមអំបិល។ ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសស្អាតនិងវិចិត្រ។ នៅក្នុងខ្ទះឆាដែលមានបាតធ្ងន់កំដៅ 2-3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវនិងប៊ឺ, ខ្ទឹមបារាំងអាំងនិងខ្ទឹមស។ ការ៉ុតស្អាតកាត់ជាបំណែកតូចៗដាក់លើធ្នូដែលមានខ្ទឹមសនិងចៀនលើភ្លើងយឺត ៗ ។ Celery ទៅ chop វិចិត្រនិងបន្ថែមទៅក្នុងទឹកជ្រលក់។ ខ្ញីស្អាតជូតលើក្រួសតូចមួយហើយផ្ញើទៅបន្លែ។ ដំឡូងស្អាតកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗហើយបន្ថែមទៅខ្ទះឆា, លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងបន្ទាប់មកចាក់ទំពាំងបាយជូរបន្លែក្តៅ។ Tsukini និងប៉េងប៉ោះកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗបន្ថែមស៊ុបនិងចំអិនរហូតដល់ដំឡូងរួចរាល់។ បន្ថែមការលះបង់ឆ្អិន, សំពំពះ poononchino, សំពាធនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ Salo កាត់ឱ្យបានល្អ។ នៅក្នុងខ្ទះតូចមួយកំដៅប្រេងអូលីវដែលនៅសល់និងខ្លាញ់ចៀនបន្ទាប់មកបន្ថែមខោអាវនិងចៀនបន្តិចទៀត។ ចែករំលែកខ្លាញ់ជ្រូកដែលមាន sage នៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីយកខ្លាញ់លើស។ ស៊ុបត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបានផ្តួលម៉ាស៊ីនលាយរាយប៉ាយដូច្នេះមានបំណែកតូចៗ។ Tarkhun គឺវិចិត្រ Chop ។ ស៊ុបចាក់ចូលទៅក្នុងចានដើម្បីបន្ថែមសាឡាដែលចៀនបន្តិចហើយតាកហុន។