គ្រឿងផ្សំ
- កាត់ (សាច់គោ) - 500 ក្រាម- Prunes (ដោយគ្មានគ្រាប់ពូជ) - 13-15 បំណែក
- បន្លែ (ណាមួយដែលត្រូវជ្រើសរើស) - 1-2 ប៉េងប៉ោះឬម្រេចក្រហម
- ខ្ទឹមបារាំងអំពូល - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
- អំបិលខ្ទឹមសរដូវ - រសចាតិ
របៀបចំអិន
ប្រសិនបើអ្នកមិនដែលបានដោះស្រាយជាមួយសាច់គោ (ផលិតផល capricious ខ្លាំងណាស់) រូបមន្តនេះនឹងជួយឱ្យសាច់ទន់ណាស់ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។
ដំបូងធ្វើឱ្យសាច់មានទំហំដូចគ្នា។ បន្ទាប់ - កាត់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យបានល្អប្រសើរ - មានតែគូបមានតែតូចប៉ុណ្ណោះ។
ចៀនខ្ទឹមបារាំងក្នុងខ្ទះ។ យើងបានប្រើ Fissman Fissman នៅក្នុងស៊េរី Clema Nova ជាមួយនឹងថ្មខាងក្រោម។ សូមអរគុណដល់ថ្មនេះកំដៅក្នុងខ្ទះចៀនបែបនេះត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើដូច្នេះផលិតផលរក្សាបាននូវរសជាតិកាន់តែសំបូរបែប។
រៀបចំខ្ទះជ្រៅដែលត្រូវដាក់សាច់គោ។ យើងបានប្រើ Pissman Pan នៃស៊េរី Bora Bora ។ នាងនៅជាប់នឹងដុំថ្មមួយដូច្នេះនៅពេលដែលកំដៅមិនអាចភ័យខ្លាចថាអាហារនឹងបំប៉ន។ បន្ទាប់ពីបន្ថែមទឹកមួយចំនួន (និងល្អជាងនេះ - ទំពាំងបាយជូរសាច់) សាច់គោញាប់ញ័រ។ បន្ទាប់ពី 5-10 នាទីបន្ថែមធ្នូអាំង។
យើងដកភ្លើងចេញទៅសាច់គោអប្បបរមានិងគ្រោងឆ្អឹងដោយឱនក្បាលប្រហែលសែសិបនាទី។
នៅពេលនេះអ្នករៀបចំ prunes ។ យើងផ្លុំវាជាមួយទឹកពុះ (ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចកាប់ផ្លែប៊ឺរីនីមួយៗចូលទៅក្នុងផ្នែកជាច្រើន) ។
យើងបន្ថែម prunes ទៅសាច់គោនិងកុម្មង់នំសម្រាប់រយៈពេល 20-30 នាទីទៀត។
បិទភ្លើង។ យើងបិទគំរបហើយទុកម្ហូបចេញដើម្បីយកចេញពេលខ្លះ។
ម្ហូបបានត្រៀមរួចរាល់។ វាអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបឯករាជ្យនិងមានចានចំហៀង - ដំឡូង buckwheat, ប៉ាស្តា។