ចម្អិនបុរសក្រូចមួយជាមួយផ្លែប៉ែស

គ្រឿងផ្សំសំខាន់ : 220 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham, 220 ក្រាមនៃឈីសក្រែម, 2 ស៊ុត, peach 1, ទឹកដម, 20 ក្រាមនៃ butter 4 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃស្ករត្នោត 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោជូរឬប្រភព 1 tsp នៃម្សៅស្ករ 1 ម៉ោង។ ស្លាបព្រានៃការដកស្រង់ vanilla ។ សម្រាប់កូហ្សុកៈ 6-8 កុំព្យូទ័រ។ ខូឃីស៍ oatmeal, 120 ក្រាមនៃ butter ។

វិធីធ្វើម្ហូប: ឡាតាំងកំដៅដល់ 180 ដឺក្រេ។ Peach និង Nectarine យកឆ្អឹងចេញកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ ដាក់ ​​peach និង nectarine នៅក្នុងខ្ទះបន្ថែម 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃស្ករមួយនិង 1 h ។ ស្លាបព្រានៃប៊ឺនិងផ្លែឈើ carameozing មួយ។ ប្រូតេអ៊ីនដាច់ដោយឡែកពី yolks ។ ឈីក្រុម Fulham ភ្ជាប់ជាមួយ yolks និងទឹកដោះគោជូរហើយផ្តួល blender ទាំងអស់។ ដាក់ស្ករដែលនៅសល់នៅក្នុងម៉ាស់ curd និងវាយបន្តិចបន្ថែមទៀត។ បន្ថែមឈីសក្រែមកាត់បន្ថយល្បឿននៃស្នាមលាយហើយវាយអ្វីៗទាំងអស់ជាមួយគ្នា។ ប្រូតេអ៊ីនពណ៌សនៅក្នុងស្នោខ្លាំង។ ឈីក្រុម Fulham នៃផ្នែកមួយដើម្បីអន្តរាគមន៍នៅក្នុងប្រូតេអ៊ីន Whippe បន្ទាប់មកបន្ថែមការដកស្រង់ vanilla និងលាយបន្តិចបន្ថែមទៀត។ សម្រាប់កូហ្សុហ៍នៃប៊ឺត្រជាក់ត្រជាក់ 120 ក្រាមកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗហើយកិនរួមជាមួយនំប៊ីសខនក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ រូបរាងដុតនំដែលអាចផ្ដាច់បានតូចមួយត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយក្រដាសអាហាររំអិលប៊ឺដែលនៅសល់ហើយដាក់ខូគីដែលមានកំទេចដូច្នេះវាប្រែជាឫសស្តើង។ ពាក់កណ្តាលល្បាយល្បាយលាយបញ្ចូលគ្នានៅលើឫសចែកចាយរាបស្មើចែកចាយដាក់ផ្លែប៉ែសនិងទឹកដមចូលទៅក្នុងកណ្តាលនិងនៅលើកំពូលដើម្បីបំផ្លាញក្រែមខៀវដែលនៅសល់។ ដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនរយៈពេល 25 នាទី។ ឈីក្រុម Fulham បានបញ្ចប់ដើម្បីប្រោះជាមួយស្កររលាយ។