គ្រឿងផ្សំ : 6 សន្លឹកនៃ dough filo, ស្រល់ធំ 10, អាល់ម៉ុង 300 ក្រាម, ស្ករ 250 ក្រាម, ស្ករ, 150 ក្រាម butter, 120 ក្រាមនៃ hazelnut ដែលបានធ្វើឱ្យបរិសុទ្ធ, h គ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្កាឡាវេនស្ងួត។ សម្រាប់សុីរ៉ូផ្កាឡាវេនឌ័ី⅓ពណ៌ទឹកក្រូច⅓ cinnamon chinthon សិល្បៈ 1-2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំឡាវេនឌ័រ, ¼ h ។ ស្លាបព្រានៃគ្រាប់ផ្កាឡាវេនស្ងួតស្ងួត។
វិធីធ្វើម្ហូបធ្វើម្ហូប : ក្រឡាប់ទៅឆាប់រហូតដល់ 200 ដឺក្រេ។ ប្រេងក្រែមរលាយ។ គ្រាប់ទាំងអស់ត្រូវបានកំទេចចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយនៅក្នុងកំទេចតូចមួយ។ Plums ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយប្រោះនៅលើកំពូលនៃ H ។ ស្លាបព្រានៃស្លឹកឡាវេនឌ័រនិង 1-2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករបន្ទាប់មកផ្ញើទៅឡនិងដុតនំសម្រាប់ 10-20 នាទី។ ពីទឹកក្រូចដើម្បីកាត់ zest ។ រៀបចំសុីរ៉ូៈក្នុងខ្ទះភ្ជាប់ទឹកឃ្មុំផ្កាឡាវេនឌ័រពណ៌ទឹកក្រូច zest ដែលនៅសល់គ្រាប់ផ្កាឡាណៃណែមដែលនៅសល់ចាក់ទឹកក្តៅ 200 មីលីលីត្រដាក់លើទឹកសុីរ៉ូ។ ផ្លែប៉ោមដុតនំយកឆ្អឹងចេញកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
ការកិនគ្រាប់ដើម្បីភ្ជាប់ជាមួយស្ករដែលនៅសល់បន្ថែមបំណែកនៃ plums រួមជាមួយទឹកដែលមានជាតិខ្លាញ់និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ សន្លឹកសាកល្បងមួយគ្រាប់ដើម្បីកាត់ជាពាក់កណ្តាលសន្លឹកបីសន្លឹកដើម្បីរំអិលជាមួយប៊ឺហើយដាក់នៅលើថាសដុតនំមួយដែលមានរាងដូចក្រដាសដុតនំ។ ដាក់យចនទីបីបំពេញលើ dough ដើម្បីរំលាយ។ ពីខាងលើដើម្បីដាក់ Phyos បីបន្ថែមទៀត lubutic ជាមួយប៊ឺ, និងស្រទាប់នៃការបំពេញបន្ទាប់មកម្តងទៀតនៃ Philo និងស្រទាប់នៃការបំពេញមួយសន្លឹកនិងស្រទាប់នៃការបំពេញ។ ដើម្បីគ្របដណ្តប់លើសន្លឹកទាំងបីដែលនៅសេសសល់របស់លោកភីរ៉ូដក៏មានប្រេងក្រែមលាបថ្នាំរំអិលផងដែរ។ លើកគែមនៃក្រដាសម្ហូបនៅជុំវិញស្រទាប់ដែលមានការបំពេញដូច្នេះទឹកមិនហូរ (អ្នកអាចធ្វើវាបានដោយមានជំនួយពីម៉ាស៊ីនរំកិល foil បានផ្តាច់នៅក្រោមគែម) ។ ចាក់ Pahlava ដោយប្រើទឹកអាស៊ីតទឹកឃ្មុំរាវនិងកាត់អង្កត់ទ្រូងអង្កត់ទ្រូងដោយមិនចាំបាច់កាត់ដល់ទីបញ្ចប់។ ជាថ្មីម្តងទៀតសូមភ្ជួរ Pahlav ជាមួយសុីរ៉ូទឹកឃ្មុំដែលជង់នៅជុំវិញគែមដូច្នេះគាត់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងការកាត់បន្ថយ។ បន្ថយសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងឡដល់ 180 ដឺក្រេហើយដុតនំផាឡាឡា 40 នាទីទៅមាសភ្លឺថ្លា។ ដុតនំ pahlav ដើម្បីចាក់ទឹកដែលបានបង្កើតឡើងនៅតាមគែម។ Pahlav ត្រជាក់កាត់ទៅជាពេជ្រ។