ឫសពីឡាវីសា
សម្រាប់រមៀលមួយ: ស្លឹក lavash 1, cucumb អំបិលចំនួន 200 ក្រាមនៃការ៉ុតកូរ៉េ 200 ក្រាម, ½នៃម្រេចរបស់សត្វល្មូនម្រេចប៊ុលហ្គារី, 200 ក្រាមនៃឈីស adygei, ប៉េងប៉ោះ 2 tbsp ។ mayonnaise 1 tbsp ។ Cream sour, សាច់មាន់ 300 ក្រាមប្រេងបន្លែ, បៃតង, អំបិល, ម្រេច។
ពេលវេលាសម្រាប់ការរៀបចំ: 1 ម៉ោង។
ត្រសក់អំបិលកាត់យ៉ាងល្អបន្ថែមការ៉ុតកូរ៉េនិងបន្លែចៀនដល់ពួកគេ - ខ្ទឹមបារាំងនិងកណ្ដឹងម្ទេស។ adygei ឈីសកិនហើយភ្ជាប់ជាមួយប៉េងប៉ោះ chopped ល្អ។ យក Lavash ។ ការចាកចេញមួយកន្លះនៅដដែលហើយមួយទៀតគឺដើម្បីរំអិលល្បាយនៃក្រែមជូរនិង mayonnaise ។ ដាក់ត្រសក់ហើយបន្ទាប់មកឈីសបំពេញនិងគ្របដណ្តប់លើពាក់កណ្តាលទទេទាំងអស់ដូច្នេះវាពិតជាត្រាំណាស់។ នៅពេលនេះ, សាច់មាន់, កាត់និងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។ បើកចំហរដោយប្រើការដាក់សំណាញ់ប្រោះវាជាមួយបៃតងចែកចាយចំណិតសាច់មាន់លើវាហើយរមៀលក្រឡាប់។ អាហារសម្រន់ដ៏ទន់ភ្លន់ភ្លឺប្រឆាំងនឹង Hosptra រដូវស្លឹកឈើជ្រុះត្រៀមខ្លួន!
ស៊ុបផ្សិតជាមួយអង្ករ។ ។
ស៊ុបផ្សិតជាមួយអង្ករ
សម្រាប់ 5 servings: 300 ក្រាមនៃផ្សិត, ½នៃ onions បានកន្លះម្រេចប៊ុលហ្គារីអង្ករ 150 ក្រាម, 2 លីត្រនៃទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ 2 ប៉េងប៉ោះ 20 ក្រាមនៃ parsley 2 សន្លឹក laurel, ប្រេងបន្លែ, អំបិល, ម្រេច។
ពេលវេលាសម្រាប់ការរៀបចំ: 1 ម៉ោង 10 នាទី។
យកផ្សិតណាមួយហើយបញ្ជូនវាទៅឱ្យឡដែលបានកំដៅដល់ 200 អង្សាររយៈពេល 20 នាទី។ ខ្ទឹមបារាំងកាត់និងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែបន្ថែមម្រេចកណ្តឹងចាំងបន្ថែមទៅវា។ ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ដាក់លើភ្លើងចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងវាហើយយកវាឱ្យឆ្អិន។ បនា្ទាប់មកដាក់ខ្ទឹមបារាំងលីងនិងម្ទេសចូលក្នុងខ្ទះប៉េងប៉ោះស្រស់ស្លឹកដុតនំនិងផ្សិតដុតនំ។ នាំស៊ុបឱ្យត្រៀមខ្លួនផ្តោតអារម្មណ៍ក្នុងរូបភព។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការរៀបចំប្រោះម្ហូបជាមួយបៃតង។
ត្រសក់ដែលមានភួយនៅក្នុងល្ពៅ។ ។
ត្រសក់ត្រសក់ផ្អែមបានដាក់នៅលើល្ពៅ
នៅលើល្ពៅមួយ: ល្ពៅ 1 ស្លឹកមានស្លឹកអង្កាម 50 ក្រាម 20 ក្រាមនៃឌីល, 20 ក្រាម tarhuna, 1 tsp ។ អណ្តែតស្ងួត, 1 tsp ។ ស្ងួតហួតហែងប្រដាប់ប្រដា 200 ក្រាមនៃត្រសក់ស្រស់ 2 សន្លឹកអំបិល, អំបិលម្រេច។
យកល្ពៅជុំកាត់ខាងលើពីវាហើយយក pulp ទាំងមូលចេញ។ បោះទៅស្លឹកល្ពៅនៃ currant, dill, Tarkhun និងគ្រឿងទេស - Majorane និង Charker ។ ដាក់នៅត្រសក់ល្ពៅអំបិលពួកវារដូវដែលមានដីនិងសណ្តែកនិងឡូរ៉ែល។ កូរអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងហើយគ្របដណ្តប់ល្ពៅកាត់កំពូល។ ទឹកជ្រលក់ធំមួយត្រូវបានបំពេញពាក់កណ្តាលដែលមានទឹកក្តៅស្ងួតពនលាយក្នុងអំបិលហើយដាក់ល្ពៅមួយជាមួយត្រសក់នៅក្នុងខ្ទះ។ ដាក់ខ្ទះឆាក្នុងកន្លែងត្រជាក់ហើយកាន់វានៅទីនោះមួយសប្តាហ៍ផ្សេងទៀត។ ត្រសក់ត្រសក់ផ្អែមបានធ្វើឱ្យមានភពប្រេងល្ពៅនៅល្ពៅ - អព្ភូតហេតុត្រីសូលីនដល់អ្នករាល់គ្នាដែលមានការភ្ញាក់ផ្អើល!
ទឹកសមុទ្រ buckthorn បានលុបចោល។ ។
ទឹកសមុទ្រកំប៉ុង
ក្នុងមួយ 1 លីត្រ: សមុទ្រសមុទ្រ 500 ក្រាមស្ករ 250 ក្រាមស្ករ។
ពេលវេលាសម្រាប់ការរៀបចំ : 15 នាទី។
សមុទ្រ buckthorn - ស្រស់ឬកក - កណ្តាប់ដៃក្នុងម៉ាស៊ីនលាយជាមួយស្ករ។ រំលងម៉ាស់តាមរយៈ Sieve មួយ, ចាក់ទឹកលទ្ធផលចូលក្នុងពាងហើយបង្វិលវា។ ទឹកសមុទ្រ buckthorn បានលុបចោល - ស្តុកមាសរបស់អ្នកសម្រាប់រដូវរងារ!
"Lamshnya និង Culiny" មជ្ឈមណ្ឌលទូរទស្សន៍ ", ថ្ងៃអាទិត្យ, ថ្ងៃទី 28 ខែកញ្ញាម៉ោង 10:55