បង្អួច (សាច់ចៀម stewed)
សម្រាប់ 4 ការបម្រើ: សាច់ចៀម Maratsy 500 ក្រាមខ្ទឹមបារាំង 1 ខ្ទឹមបារាំង 3 ដំឡូង 3 tsp ។ Zira, ½ tsp ។ ធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិ mustard, 1 tsp ។ រមៀត, 3-4 នៅក្នុងម្ទេសស្ងួតស្រួច 2 tbsp ។ ម្សៅគុយរី 1 tsp ។ ល្ងចំនួនខ្ញី 10 ក្រាមនៃខ្ញី 1 tsp ។ coriander, 1 tbsp ។ ស្ករខ្សែកាបមួយកញ្ចប់ 2 tbsp ។ គុយរី, ½កំបោរអំបិល។
ពេលវេលាសម្រាប់ការរៀបចំ: 1 ម៉ោង + ពេលវេលាសំរាប់សាច់ចៀមម៉ារីន។
កិនទៅក្នុងបាយអចៀន Zira, គ្រាប់ធញ្ញជាតិម្ទេសម្ទេសនិងម្ទេសមុតស្រួចស្ងួត។ គ្រឿងទេសកំទេចដើម្បីលាយក្នុងម៉ាស៊ីនលាយជាមួយម្ហូបអាហារ, ល្ងនិងខ្ញី coriander ស្ករអំពៅអំបិលនិងទឹកកំបោរ។ នៅក្នុងល្បាយលទ្ធផល, ការសំរេចកាមដោយការពារសាច់ចៀមពី 30 នាទីមុនមួយថ្ងៃ។ ចៀនខ្ទឹមបារាំងបន្ទាប់មកបន្ថែមដំឡូង chopped ល្អ ៗ ទៅវាហើយសាច់ហូរចូលក្នុងគ្រឿងទេស។ ចៀនសាច់ចៀមបន្ទាប់មកចាក់ទឹកហើយចាំងនៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ការត្រៀមខ្លួន។ មុនពេលបំបៅការបន្ថែមគីនហ្សា។
wright ជាមួយត្រសក់។ ។
រ៉ាយជាមួយត្រសក់
គ្រឿងផ្សំ: ទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មជាតិ 200 មីលីលីត្រ, ត្រសក់ 1 កញ្ចប់ 1 គីណាសីសិន½ h ។ ការលាយគ្រឿងទេស (ហ្ស៊ីរ៉ារមៀតរមៀតអំបិលម្រេច) អំបិល) អំបិលម្រេច។
ពេលវេលាសម្រាប់ការរៀបចំ : 15 នាទី។
ត្រសក់អ្រងួននៅលើ grater ដ៏ធំមួយហើយលាយជាមួយទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ។ បន្ថែម cilantro chopped ល្អនិងចៀន Zira, កំទេចជាមួយធញ្ញជាតិ mustard រមៀតនិងម្រេចមុតស្រួចស្ងួត។ អំបិលម្រេចនិងលាយល្អ។ ទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោឈ្ងុយឆ្ងាញ់ធ្វើឱ្យមានភ្លើងចេញពីនំប៉័ងឥណ្ឌាមុតស្រួច។
នំប៊ីសស្ទីន "ណាន - ហាទី" ។ ។
នំប៊ីសស្ទីន "ណាន - ហាទី"
គ្រឿងផ្សំ : ½ម្សៅពែង, 160 ក្រាមនៃប៊ឺ, 4 tbsp ។ ប្រេងអូលីវ 4 tbsp ។ ម៉ាណាធញ្ញជាតិម្សៅស្ករ 80 ក្រាមវ៉ានីឡា។
ពេលវេលាសម្រាប់ការរៀបចំ: 40 នាទី។
រលាយប្រេងក្រែមហើយលាយវាជាមួយអូលីវ។ ដាក់ម្សៅស្ករវ៉ានីឡានិង semolina ។ កូរ, បន្ថែមម្សៅនិង knead dough នេះ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យបាល់តូចខ្វាក់ហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំតម្រង់ជួរជាមួយ parchment ។ ដុតនំម្ភៃនាទីនៅ 170 ដឺក្រេ។
ពហុពីខាត់ណាផា្កស្ព។ ។
ការជិះកង់ស្ពៃក្តោប
សម្រាប់ 4 ការបម្រើ: ខាត់ណាផា្កស្ពចំនួន 1 ដំឡូង 2 ស៊ុត 6 ខ្ទឹមបារាំង 1 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹម 4 ខ្ទឹមស 10 ក្រាមនៃខ្ញី½ tsp ។ ល្បាយនៃគ្រឿងទេស (ហ្ស៊ីរ៉ារមៀតម្ទេសស្ពៃដ៍ម្រេច) ទឹកដោះគោដូង 400 មីលីលីត្រ 2 tbsp ។ ម្សៅគុយរីកញ្ចប់ parsley 1 ។
ពេលវេលាត្រូវបានចម្អិន IA: 30 នាទី។
ចៀនខ្ទឹមបារាំងរួមគ្នាជាមួយនឹងការលាយបញ្ចូលគ្នានៃការ sprife នៃ zira, mustard រមៀតមុជទឹកម្ទេសនិងម្រេច។ ដើរតាមដំឡូងចំណិតដោយគូបក៏ដូចជាផ្កាខាត់ខ្ពស់ផ្កាខាត់ណាជល់មាន់។ បន្ថែមម្រេចខ្ញីខ្ញីនិងខ្ទឹមសច្រើន។ លាយឡំឡាក់ពីរបីស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោគុយរីនិងដូង។ ល្បាយនេះចាក់បន្លែដាក់ parsley ចូលក្នុងខ្ទះបិទគំរបហើយទុកនាទីទៅ 15 ។ នៅពេលអ្នកបម្រើពងមាន់បន្ថែមពងមាន់។
"នារីវ័យក្មេងនិងធ្វើម្ហូប", TVC, ថ្ងៃអាទិត្យ, 09:10